Nefis Kebereli Hamur Türlüsü Tarifi,Kaparili Hamur Türlüsü Tarifi,Kebereli Hamur Türlüsünün Yapılışı,Resimli Kebereli Hamur Türlüsü Tarifi,Kaparili Hamur Türlüsü Nasıl Yapılır?
Keberli Hamur Türlüsü İçin Malzemeler:
Hamuru İçin Malzemeler:
- 2,5-3 su bardağı un (azar azar eklenecek)- 1 adet yumurta
- 10 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı soğuk su
- Tuz
İçi İçin Sebzeli Harç:
- 200gr kuş başı tavuk- 1 su bardağı mantar
- 1 kırmızı biber
- 4 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı kebere "kapari"
- 1 tatlı kaşığı toz hardal
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Harcın Hazırlanışı:
-Tavukları tavaya koyarak suyunu çekinceye kadar pişirin.- Tereyağını ekleyin,küçük doğranmış tüm sebzeleri katarak soteleyin.
- Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Baharatları ekleyip karıştırın.
Kebereli Hamur Türlüsünün Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba koyun ve soğuk tereyağını bıçakla doğrayarak una ekleyin.- Diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
- Hamurun yarıdan fazlasını yağlanmış kenarlı bir tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin,hamurun kenar kısımlarından yukarı doğru çıkmasını sağlayın.
- Ortasını çatalla delip 170 derecede ısıtılmış fırında hafifçe pembeleşene kadar ön pişirme yapın.
- Pişen harcı hamurun içine yayın.Diğer hamur parçasını merdaneyle açın ve harcın üzerine kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürün.170 dercede altın rengini alıncaya kadar pişirin.
NOT: Resimlerde görüldüğü gibi arzuya göre iki şekilde de yapılabilir!
Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet şifa olsun :)
Filmin bilgisi ve Konusu:Film bilim kurgusal polisiye olarak karşımıza gelirken Looper , Azınlık Raporu gibi filmlerin karması edasında seyirciyle buluşurken son yılların belkide en iddialı filmlerinden birisi. Geçmiş ve gelecekte yaşanan ve yaşanacak şeyler üzerine yoğunlaşan filmin başrol de ise Ethan Hawke gibi önemli bir isim yer alıyor.
Filmin bilgisi ve Konusu: Thomas bir gün gözlerini açtığında kendisini yukarı doğru hareket etmekte olan bir asansör içerisinde bulur. Asansörün durduğu noktada indiğinde ise karşısında onun gibi bir grup genç bulur. Thomas geçmişini hatırlamamakta ve neden burada olduğunu da diğer gibi gençler gibi bilmektedir. Her gün sabah açılan büyük bir labirent kapısı her akşamda kapanır. Böyle bir günde genç bir kızın labirente bırakılmasıyla birlikte peşinden giderek olayın ardındaki sırrı çözmeye çalışacaktır.