Sarımsak ve Brokoli ayrılmaması gereken bir ikili bence..
Malzemeler:
- Brokoli
- Havuç
- Marul
- Taze soğan
- 2-3 diş sarımsak veya tazeside olur
- Varsa lahana
- Veya dolapta ne varsa
- Zeytinyağ
- Tuz
- Yarım limon
- Az sirke
Yapılışı:
- Diğer malzemeler gibi brokoli de çiğ olarak kullanılacak.
- Malzemelerimizi istediğimiz gibi doğruyoruz ben genelde marul roka maydonozu kesmek yerine elle koparıyorum, metal değmesin bütün faydalarını göreyim diye..
- Brokoliyide küçük çiçekler halinde salatamıza ekliyoruz.
- Zeytinyağ, tuz, limon,sirke ekliyoruz.
- Karıştırıyoruz vee sağlık dolu salatamız hazır..
Afiyet olsun.
