KIYMA NASIL KAVRULUR?

Kıyma Kavurma, Kıyma Nasıl Kavrulur, Kıyma, Sacta Kıyma Tarifi, Kıymadan Neler Yapılır

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Kıyma Kavurma Tarifi’nin Yapılışı:

• Tavamızın içine ince ince kıymış olduğumuz soğanlarımızı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
• Ardından kıymayı da ilave ediyoruz, daha sonra ise ince ince doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave ediyoruz ve tavamızın kapağını kapatıyoruz.
• Ateşin altı kısık ateşte olacak. 
• Kavurduğumuz kıymamızın üstüne doğradığımız sarımsak ve baharatları ilave ediyoruz, ardından ise ocaktan alabiliriz.
• İnce ince kıydığımız maydanozu da üzerine gezdiriyoruz ve servis tabağına alıyoruz. 

Afiyet olsun...

TERBİYELİ ET HAŞLAMA NASIL YAPILIR?

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi, Et Nasıl Haşlanır, Et Haşlama Yöntemi, Kolay Et Haşlama, Kolay Et Yemeği Tarifi

Terbiyeli Et Haşlama İçin Malzemeler:

• 500 gr kemikli parça et,
• 2 adet patates,
• 2 adet havuç,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı un,
• Tuz

Terbiyeli Et Haşlama Hazırlanışı:

• Eti, patatesleri ve havuçları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerlerini geçecek kadar su ve arzumuz kadar tuz ekliyoruz.
• Etler kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar, takriben 40 ya da 50 dakika kadar haşlıyoruz.
• Suyunu süzüyoruz, et ve sebzeleri kenara ayırıyoruz.
• Yumurta sarısı, limon suyu ve unu derin bir kapta harmanlıyoruz. İçine süzdüğümüz et suyundan azar azar ilave ederek karıştırıyoruz.
• Bu karışımı et suyuna ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz ve ardından et ve sebzeleri yeniden içine koyuyoruz ve ateşten alıyoruz.
• Terbiyeli et haşlamamız hazır.

 Afiyet olsun...

EVDE KOLAY YÜREK KAVURMA TARİFİ

Yürek Kavurma Tarifi, Yürek Yahnisi, Yürek Nedir, Yürek Nasıl Pişirililir, Kavurma Tarifi, Domatesli Yürek Kavurma, Yürek Pişirme Tarifleri

Yürek Kavurma İçin Malzemeler:

• Yarım kilo kuşbaşı dana yüreği
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 adet büyük domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Karabiber, pul biber
• Tuz

Yürek Kavurma Yapılışı:

• Domatesleri yemeklik doğruyoruz, ardından soğanları yarım ay, biberleri de halka halka doğruyoruz.
• Yağ içinde yüreği rengi dönünceye dek kavuruyoruz.
• Ardından ise soğanlarımızı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
• Üzerlerine biberi ilave edip kavuruyoruz.
• Domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu da içine ekliyoruz.
• Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayıp, karıştırıyoruz.
• Tenceredekiler fokurdayınca kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte yemek suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
• Suyunu çektikten sonra yemeği ocaktan alıyoruz.
• Yürek kavurmamız servise hazır...

Afiyet olsun...