Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi

Nefis Karnabahar Kızartması Tarifi,Karnabahar Kızartması,Yoğurt Soslu Karnabahar Kızartması,Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?..En nefis Karnabahar Kızartması Tarifi Şeften Yemek Tariflerinde...

Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler:

-1 adet orta boy karnabahar
-2 adet yumurta
-200 gr un
-Tuz

-Sıvı yağ

(Arzuya Göre) Yoğurt Sosu İçin:
-Sarımsak
-Yoğurt
-Pul biber

Karnabahar Kızartmasının Yapılışı:

-Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. 

-Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
-Başka bir kapta yumurta, un ve yarım su bardağı su bir çatal yardımı ile çırpılır. 

-Suyun miktarı karışım ne çok katı ne de sıvı olmalıdır. 

-Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartalım. -Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız. 

-Üzerinde sarımsaklı yoğurtlu ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz.Görüntü ve lezzet açısından üzerine,arzuya göre pul biber serpilebilir

Afiyet olsun :)

KOLAY ÇAYLI KEK TARİFİ

Çaylı Kek Tarifi, Çaylı Kek Nasıl Yapılır, Çaylı Kek Malzemeleri, Kolay Çaylı Kek Tarifi ve diğer kolay kek tarifleri Şeften Yemek Tarifleri' nde...

Çaylı Kek İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak soğuk çay
• 3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 bardak kuru üzüm
• İncir, Kayısı, Fındık

Yapılışı:

• Önce incir, kayısı ve fındık dşındaki diğer tüm malzemeyi sırasıyla bir kabın içerisine alarak iyice çırpın.
• Daha sonra incir ile kayısıyı doğrayıp una bulayarak fındıkla beraber karıştırıp hamurun içine ekleyin.
• Ardından tereyağıyla kek kalıbını yağlayıp elde edilen karışımı yağlanmış kek kalıbına dökerek masanın üstüne bir kaç defa vurun ki hava kabarcıkları kalmasın ;)
• En son 180 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında keki 50 dakika kadar pişirip soğumasını bekleyin.

Afiyet Olsun.

KÖZ KEBABI NASIL YAPILIR?

Közlenmiş Sebzeli Kebap Tarifi, Köz Kebabı Tarifi, Köz Kebabı Nasıl Yapılır, Sebzeli Kebap Tarifi, Kebap Nasıl Yapılır, Kebap Çeşitleri, Kebap Tarifleri

Sebzeli Közleme Kebap İçin Malzemeler :

• 1 kase kuşbaşı doğranmış et
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Sebzeli Közleme Kebap Yapılışı :

• Patlıcanları ve biberleri fırında ya da ocak üzerinde közleyerek işe başlıyoruz.
• Ardından ise kuşbaşı kuşbaşı doğradığımız etlerimizi, bir tencerede ilk olarak kendi suyu ile daha sonra ise sıcak su ilavesi ile yumuşayana dek pişiriyoruz.
• Tereyağının yarısını ilave ediyoruz ve etleri kavurmaya başlıyoruz.
• Tuzunu, biberini atıyoruz, iki, üç kere karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. 
• Közlenmiş patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyuyoruz.
• Soyulmuş patlıcan ve biberleri doğruyoruz.. 
• Bir tavada tereyağının yarısını eritiyoruz ve rendelediğimiz sarımsakları 2-3 dakika kavuruyoruz.
• Kavurduğumuz sarımsakları etin içine ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
• Kıymış olduğumuz közlenmiş sebzeleri servis tabağına alıyoruz.
• Üzerine kavrulmuş etleri yayıyoruz ve sıcak şekilde servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun.

KIYMA NASIL KAVRULUR?

Kıyma Kavurma, Kıyma Nasıl Kavrulur, Kıyma, Sacta Kıyma Tarifi, Kıymadan Neler Yapılır

Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Kıyma Kavurma Tarifi’nin Yapılışı:

• Tavamızın içine ince ince kıymış olduğumuz soğanlarımızı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
• Ardından kıymayı da ilave ediyoruz, daha sonra ise ince ince doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave ediyoruz ve tavamızın kapağını kapatıyoruz.
• Ateşin altı kısık ateşte olacak. 
• Kavurduğumuz kıymamızın üstüne doğradığımız sarımsak ve baharatları ilave ediyoruz, ardından ise ocaktan alabiliriz.
• İnce ince kıydığımız maydanozu da üzerine gezdiriyoruz ve servis tabağına alıyoruz. 

Afiyet olsun...

EVDE KOLAY KUZU ŞİŞ NASIL YAPILIR?

Kuzu Şiş Nasıl Yapılır, Evde Kuzu Şiş Nasıl Yapılır, Kolay Şiş Tarifi, Kolay Kuzu Şiş Tarifi, Evde Şiş Nasıl Yapılır, Şiş Kebap, Evde Kolay Şiş Kebap Tarifi, Pratik Et Yemekleri

Malzemeler:

• 1 kilo kuzu eti
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan süt
• 1 er tatlı kaşığı kekik,karabiber,toz kırmızı biber,kimyon
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• Arzuya göre domates,biber
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

• Bir kaseye ezilmiş sarımsaklarımızı, baharatlarımızı, sütümüzü ve sıvıyağımızı ilave ederek, bir güzel karıştırıyoruz.
• Kuşbaşı doğradığımız etlerimizi bu sosumuza koyup bir güzel etlerimizin her tarafına yediriyoruz.
• Üzerini kapatıyoruz ve buzdolabında en az 2 – 3 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
• Etlerimizi şişlerimize geçiriyoruz ve ızgarada ya da teflon tavada pişiriyoruz.
• Soğanlarımızı piyazlık bir şekilde doğruyoruz ve teflon tavada 2 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biberle soteliyoruz.
• Ardından domates ve biberlerimizi de pişiriyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.Tuzu eti pişirdikten sonra ekliyoruz ki et sertleşmesin! ;)

Afiyet olsun.

TERBİYELİ ET HAŞLAMA NASIL YAPILIR?

Terbiyeli Et Haşlama Tarifi, Et Nasıl Haşlanır, Et Haşlama Yöntemi, Kolay Et Haşlama, Kolay Et Yemeği Tarifi

Terbiyeli Et Haşlama İçin Malzemeler:

• 500 gr kemikli parça et,
• 2 adet patates,
• 2 adet havuç,
• 1 yumurta sarısı,
• 1/2 limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı un,
• Tuz

Terbiyeli Et Haşlama Hazırlanışı:

• Eti, patatesleri ve havuçları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerlerini geçecek kadar su ve arzumuz kadar tuz ekliyoruz.
• Etler kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar, takriben 40 ya da 50 dakika kadar haşlıyoruz.
• Suyunu süzüyoruz, et ve sebzeleri kenara ayırıyoruz.
• Yumurta sarısı, limon suyu ve unu derin bir kapta harmanlıyoruz. İçine süzdüğümüz et suyundan azar azar ilave ederek karıştırıyoruz.
• Bu karışımı et suyuna ilave edip hızlı hızlı karıştırıyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz ve ardından et ve sebzeleri yeniden içine koyuyoruz ve ateşten alıyoruz.
• Terbiyeli et haşlamamız hazır.

 Afiyet olsun...

EVDE KOLAY YÜREK KAVURMA TARİFİ

Yürek Kavurma Tarifi, Yürek Yahnisi, Yürek Nedir, Yürek Nasıl Pişirililir, Kavurma Tarifi, Domatesli Yürek Kavurma, Yürek Pişirme Tarifleri

Yürek Kavurma İçin Malzemeler:

• Yarım kilo kuşbaşı dana yüreği
• 3 kaşık zeytinyağı
• 2 adet büyük domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• Karabiber, pul biber
• Tuz

Yürek Kavurma Yapılışı:

• Domatesleri yemeklik doğruyoruz, ardından soğanları yarım ay, biberleri de halka halka doğruyoruz.
• Yağ içinde yüreği rengi dönünceye dek kavuruyoruz.
• Ardından ise soğanlarımızı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
• Üzerlerine biberi ilave edip kavuruyoruz.
• Domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu da içine ekliyoruz.
• Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayıp, karıştırıyoruz.
• Tenceredekiler fokurdayınca kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte yemek suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
• Suyunu çektikten sonra yemeği ocaktan alıyoruz.
• Yürek kavurmamız servise hazır...

Afiyet olsun...

EVDE KROKET YAPILIŞI

Ev Yapımı Kroket, Kroket Nasıl Yapılır, Evde Kroket Yapılışı, Evde Kroket Nasıl Yapılır, Kolay Kroket Tarifi, Kroket, Patatesli Tarifler, Patatesten Ne Yapılabilir, Patatesli Tarifler, Kızartma Tarifleri, Değişik Patates Yemekleri

Malzemeler:

• 500 gr patates
• 2 yumurta
• 20 gr patates nişastası ya da mısır nişastası
• 20 gr tereyağı yumuşak
• Tuz
• Karabiber
• Galeta unu 
• (Dilerseniz baharat kullanabilirsiniz), 
• Yağ

Yapılışı:

• Patatesleri suda haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri soyun ve bir patates eziciyle veya çatalla onları ezin. 
• Soğumasını bekleyin.
• 2 yumurta sarısı, nişasta, tereyağı ve damak tadınıza göre baharat ekleyin.
• Karıştırın yoğurun.
• Daha sonra, küçük toplar elde edin ve onlara rulo formu verin ve biraz uçlarını bastırın. (kroket şekli)
• Kroketleri önce ekmek kırıntısına sonra yumurta beyazına batırın.
• Bir fritözde veya tavada bol yağda her tarafları kızarana kadar kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun...

FASULYE BASTI TARİFİ

Fasulye Yemeği Tarifi, Fasulye Nasıl Pişer, Etli Fasulye Tarifi, Etli Fasulye Nasıl Yapılır, Kuzu Etli, Kuzu Etli Fasulye, Ayşe Kadın Fasulye, Ayşe Fasulye Bastı, Sebze Yemekleri, Etli Yemekler

Malzemeler:

• 1 kg taze fasulye
• 1-2 soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 400 gr kemiksiz kuzu eti
• 2-3 domates
• Tuz
• Karabiber
• 4-5 sivri biber
• 1/4 demet maydanoz
• 2 çorba kaşığı salça

Yapılışı:

• Teryağını bir tencerey alın.
• İçine kuşbaşı biçiminde doğranmış kuzu etleri koyup, kavurun.
• Yemeklik doğranmış soğan ve yıkanıp kenarları alınmış,bölünmüş taze fasulyeleri ilave edin.Birlikte kavurun.
• Birkaç dakika sonra ılık su ekleyin.
• Tuz ekleyin.
• Pişmesine yakın soyulup, küçük küpler halinde doğranmış veya rendelenmiş domates, dilimlenmiş sivri biber, karabiber ve ılık suda ezilmiş salçayı ilave edin.
• Kapağını kapatıp,altını kısın.
• Dilerseniz piştikten sonra üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Afiyet olsun...