KOLAY PATATESLİ TAVUK TARİFİ

Tavuk Güveç Tarifi, Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır, Tavuklu Patates Yemeği, Güveçte Tavuk Nasıl Yapılır, Tavuk Yemekleri ve aradığınız her lezzet Şeften Yemek Tariflerinde!

Tavuk Güveç İçin Malzemeler:

• 9 büyük patates (yaklaşık 1,5-2 kg)
• 8 tavuk uyluk
• 1 defne yaprağı
• 2-3 soğan
• 3 domates
• 1 baş sarımsak
• Taze kereviz yaprakları
• Maydanoz
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı:

• Defne yaprağı, karabiber ve tuz ile tavukları pişirin.
• Bu pişirme suyu sayesinde etten deri kolayca ayrılacak.
• Et pişince derisini ayırabilirsiniz. 
• Bir tencereye dilimlenmiş patatesleri ilave edin, patateslerin üzerini geçecek gibi tavuk suyunu ekleyin, tavuk suyu az ise normal su ilave edin, pişirmeye devam edin.
• Patatesler yumuşamaya başlayınca,dörde bölünmüş soğanları ekleyin.
• Domates, sarımsak ve kereviz yapraklarını ekleyin.
• Patates piştiğinde etleri ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Bir kez daha kaynatın.
• Patatesli tavuk hazır, bir kaç diş sarımsak ve dilimlenmiş nefis ekmeklerle birlikte afiyet olsun...

TAVUK KAPAMA TARİFİ

Tavuk Kapama Nasıl Yapılır, Tavuk Yemekleri, Et Yemekleri, Kapama Tarifi, Kolay Kapama Tarifi

Malzemeler:

• Tavuk baget
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Yapılışı:

• Pirinçler ayıklanıp, sıcak tuzlu su ile ıslatılıp, en az 30 dakika bekler. 
• Tavuklar, haşlanır etleri sudan çıkartılır, bir kenarda bekletilir. 
• Tavuğun suyu süzülür sıcak olacak şekilde bekletilir. 
• Soğan yemeklik doğranır, sıvıyağda soğanlar kavrulur, salça katılır, pirinçler yıkanıp eklenir, pilav yapar gibi kavrulur. 
• Tepsiye hazırladığımız pirinci dökeriz. 
• Üzerine tavukları dizip, üzerine sıcak tavuk suyu eklenir, küçük tereyağı parçaları koyup, ısıtılmış 180 derece fırında suyunu çekene kadar pişirilir.

Afiyet olsun..