Fırınlanmış Sosis Tarifi, Biberli Sosis Nasıl Yapılır, Sebzeli Sosis Tarifi ve nefis ve kolay kahvaltılık tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
- 6-8 adet sosis
- Soğan
- Mantar
- Patates
- Dilediğiniz sebzeler
- 1'er adet yeşil, sarı, kırmızı biber
- 1 dal taze kekik
- 1 dal taze biberiye
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Soya sosu
- Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik.. Sevdiğiniz hangisiyse ;)
Hazırlanışı:
- Biber,mantar, patates doğranır ve zeytinyağı eklenmiş ısıtılmış bir tavada 2-3 dakika yumuşayıncaya dek sotelenir.
- Üzerine taze kekik, tuz ve karabiber eklenir ve birlikte iki dakika daha sotelenir .
- Ardından fırın kabına alınır.
- Başka bir kasede, sirke,1 yemek kaşığı zeytinyağı az soya sosu karıştırılır.
- Sosisler bütün olarak veya 3 kesilirek ve iç kısımlarına bıçak yardımı ile birkaç delik açılırak sirkeli karışıma eklenir, harmanlanır.
- Soslu sosisler biberlerin üzerine eklenir ve kalan sos da biberlerin üzerine dökülür.
- 180 derecelik önceden ısınmış fırında nefis biberli sosisler 20-25 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder