RENKLİ BİBERLİ SOYALI FIRINDA SOSİS TARİFİ

Fırınlanmış Sosis Tarifi, Biberli Sosis Nasıl Yapılır, Sebzeli Sosis Tarifi ve nefis ve kolay kahvaltılık tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...

Malzemeler:

• 6-8 adet sosis
• Soğan
• Mantar
• Patates
• Dilediğiniz sebzeler
• 1'er adet yeşil, sarı, kırmızı biber
• 1 dal taze kekik
• 1 dal taze biberiye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Soya sosu
• Tuz, karabiber, pul biber, nane, kekik.. Sevdiğiniz hangisiyse ;)

Hazırlanışı:

• Biber,mantar, patates doğranır ve zeytinyağı eklenmiş ısıtılmış bir tavada 2-3 dakika yumuşayıncaya dek sotelenir. 
• Üzerine taze kekik, tuz ve karabiber eklenir ve birlikte iki dakika daha sotelenir .
• Ardından fırın kabına alınır.
• Başka bir kasede, sirke,1 yemek kaşığı zeytinyağı az soya sosu karıştırılır. 
• Sosisler bütün olarak veya 3 kesilirek ve iç kısımlarına bıçak yardımı ile birkaç delik açılırak sirkeli karışıma eklenir, harmanlanır. 
• Soslu sosisler biberlerin üzerine eklenir ve kalan sos da biberlerin üzerine dökülür.
• 180 derecelik önceden ısınmış fırında nefis biberli sosisler 20-25 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun...

SEBZEBURGER TARİFİ

SEBZEBURGER YAPILIŞI;

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 bardak haşlanmış mercimek
• 1 küçük havuç
• 1 küçük patates
• ½ kabak
• 1 avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı soya sos
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1 /2 parmak zencefil rendesi
• Tuz-karabiber

Köftenin üstü için;

• 1 dilim cheddar peyniri

Hazırlanışı:

• Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Kabak rendesinin suyunu sıkarak koyun.Mercimek yerine haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
• Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin.Pişen tarafına bir dilim cheddar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmeği de,ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeğin alt tabanına biraz sos dökün. Marul yaprağını koyun. Üstüne köfteyi ve domates dilimini koyup kalan sosu dökün. Diğer ekmek yarımıyla kapatın.

Afiyet olsun.

Sebzeburger Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

HAMBURGER TARİFİ

HAMBURGER KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 300 gr. dana döş orta yağlı kıyma
• 100 gr.ızgaralık ıslak sucuk
• 50 gr.taze kaşar peyniri
• Tuz-karabiber
• Hamburger ekmeği
• Dilim domates
• Marul yaprağı

Sos için:

• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 çay kaşığı esmer şeker
• 5 çay kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı beyaz sirke
• Tuz
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış salatalık turşusu
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış gümüş soğan

Hazırlanışı:

• Taze kaşar peynirini zar büyüklüğünde küçük küçük doğrayın. Sos için bir kapta zeytinyağı hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın. En son zeytinyağını azar azar döküp sosu bağlayın.
• Bir kapta kıymaya sucuğu parçalayarak ekleyin ve iyice karışana kadar yoğurun.Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Kaşar peynirini ilave edin.Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin.
• Tavayı ısıtın ve yağ koymadan köftenin her iki tarafını da 4’er dakika pişirin. Ateşi kapatın ve köfteyi 2 dakika kendi buharıyla ağzı kapalı olarak dinlendirin. Ekmeği de, ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın.Ekmeğin alt tabanına biraz sos dökün Marul yaprağını koyun. Üstüne köfteyi ve domates dilimini koyup kalan sosu dökün. Diğer ekmek yarımıyla kapatın.

Afiyet olsun.

Hamburger Köftesi Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

MUZLU ÇİKOLATALI TOST TARİFİ

Muzlu Çikolatalı Tost Nasıl Yapılır, Muzlu Ekmek, Kahvaltılıklar, Aperatifler, Tost Çeşitleri, Çikolatalı Tost Tarifi

Malzemeler:

• Tost ekmeği veya normal ekmek
• Nutella
• Muz

Hazırlanışı :

• Muzun kabuğunu soyun. 
• İnce uzun dilimler ya da halkalar halinde kesin. 
• Daha sonra ekmeğinin her iki yüzeyine nutella sürün. 
• Çikolatalı tost ekmeğin üzerine muz dilimlerini yerleştirin ve kapatın.
• Hazırladığınız çikolatalı muzlu tostu, sıcak makinanın içine koyun. 
• Makinanın üzerine bastırın. 
• Çikolata eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun...

ZEYTİNLİ VE DOMATESLİ FIRINDA PATATES TARİFİ

FIRINDA ZEYTİNLİ VE DOMATESLİ PATATES YAPILIŞI:

Malzemeler:

• Yarım kilo yavru patates – uzunlamasına ikiye bölünecek
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı taze biberiye – doğranmış
• Çeri domates
• Kalamata zeytin – uzunlamasına yarıya bölünecek
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırını hazırlayın.
• Bir kapta patatesleri yağ, tuz, karabiber ve biberiyeyle harmanlayın.
• Fırın tepsisine biberiye, tuz, karabiber ve yağda ovulan patatesleri yerleştirin 15 dakika kadar fırında fişirin.
• Domates ve zeytinleri de üzerine ekleyip 10 dakika daha fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Zeytinli ve Domatesli Patates Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

PEYNİRLİ CHERRY DOMATES TOPLARI TARİFİ

KİRAZ DOMATESTEN PEYNİRLİ TOPLAR YAPILIŞI;

Malzemeler:

• Cherry domates,
• Mozeralla veya seçtiğiniz bir peynir,
• Maydanoz, dereotu

Yapılışı:

• Cherry domatesleri ikiye bölüyoruz.
• İçlerine minik mozzarella toplarından, ya da keyfinize göre başka bir peynir de olabilir, doldurup çubuklarla resimdeki gibi sunuyoruz. 
• Peynir toplarının içine maydanoz, dereotu gibi eklemeler yapmak lezzet katacaktır.

Afiyet olsun.

Çeri Domates Topları Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

MEKSİKA OMLETİ TARİFİ

 BASİT VE LEZZETLİ MEKSİKA OMLETİ YAPILIŞI:

Omlet ve krep sevenlerdenseniz bu tarifi denemenizi öneriyorum. Sadece sabah kahvaltıları için değil akşam üstü çay saatlerine de uygun bir seçim üstelik.

Malzemeler:

• Yumurta,
• Tereyağ,
• Kırmızı biber,
• Yeşil biber,
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
• Kaşar peyniri

Yapılışı:

• Kırmızı ve yeşil biberleri kekik, tuz, kara biber, pul biber gibi baharatlarla bir tavada soteliyoruz önce. 
• Bu sırada başka bir tavada da klasik yumurtalı omlet yapıyoruz. (Yumurtayı önce bir kasede çatalla veya mikserle çırptıktan sonra tereyağı ile tavada ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.)
• Biberler sotelendikten sonra üzerine bol miktarda kaşar ekleyerek 1-2 dakikada kaşarları eritiyoruz ve yumurtalı omletin içine harcımızı dökerek calzone şeklinde kapatıyoruz. 
• Gördüğünüz gibi oldukça basit ve pratik bir tarif.

Afiyet olsun.

Meksika Omleti Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri