KIZARMIŞ MUZ TARİFİ

Muz Nasıl Kızartılır? / Muz Tatlısı 

Malzemeler:

• 125 gr un
• 75 gr toz şeker
• 1 çay kaşığının ucuyla tarçın
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 250 gr maden suyu
• 2 adet muz
• Ayçiçeği yağı

Yapılışı:

• Un, tarçın ve şekeri derin bir kaba koyun, karıştırın ve ortasını çukur yapın.
• Başka bir kapta yumurta ve sodayı karıştırın.
• Karışımı çukura döküp yavaşça karıştırın ve bulamaç haline getirin.
• Muzları uzunlamasına ortadan ikiye kesin, daha sonra ortalarından bir kez daha ikiye kesin.
• Muzlarınızı bu karışıma batırıp derin yağda kızartın.
• Kâğıt havlu olan bir tabağa alın fazla yağı gidince servis edin.

Afiyet olsun..

ŞEFTEN ARMUT TATLISI TARİFİ (BELLE HELEN)

Armut Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 3 adet armut
• 3 çorba kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 100 gr kaymak
• 1 fincan su

Hazırlanışı:

• Armutları ortadan keserek çekirdeklerini çıkarın. Bal ve tarçını karıştırararak armutların üzerine sürün. 185 derece de armutlar pişene kadar fırınlayın.
• Fırından aldığınız armutları soğuduktan sonra içlerine kaymak ve ceviz ilave ederek servis edin.

Afiyet olsun..

KAĞITTA ARMUT TATLISI TARİFİ

Kağıtta Armut Tatlısı Yapılışı;

 

Malzemeler

• 4 adet armut
• 6 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 tutam muskat rendesi
• 2-3 adet kakule çekirdeği
• 4 adet yıldız anason
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 avuç toz kavrulmuş ceviz

Hazırlanışı

• Kakulelerin içini çıkarıp havanda dövün. Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Cevizleri tavada kavurun ve havanda toz haline getirin. Tereyağını eritin.
• Çukur bir kaba 4 yemek kaşığı esmer şekeri,1 çay kaşığı toz tarçını, muskat rendesini, ezilmiş kakuleleri, 1 portakal kabuğunun rendesini,cevizi koyun.Erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.
• Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Armutların kabuğunu saplarını üzerinde bırakarak soyun.Oyucu yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.Alt taraflarını bıçak yardımıyla keserek düz durmalarını sağlayın.
• Hazırladığınız cevizli karışımı armutların oyuk kısımlarına doldurun.Yıldız anasonları tezgaha koyup armutların kestiğiniz tarafını anasonlara bastırın ve içine gömülmelerini sağlayın.
• Armutları saracak büyüklükte pişirme kağıdından parçalar alın. Armutları kestiğiniz kağıtlara sıkıca sararak üst taraflarını iyice burun. Fırın kabınıza bir miktar su koyun. Paket armutları bu kaba yerleştirin.Ve sıcak fırın tepsinizin üzerine oturtun. Yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişmaniye ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Kağıtta Armut Tatlısı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Tatlılar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri