ÇiKOLATAYA BATIRILMIŞ ÇİLEK TARİFİ

Çilekli Çiolata, Çikolatalı Çilek, Çikolataya Batırılmış Çilek Tarifi, Çikolatalı Çilek Topları

Malzemeler:

• Çilek
• Bir paket hazır çikolatalı sos
• Süt
• Şiş veya kürdan

Yapılışı:

• Çikolatalı sosu arkasında yazan şekilde pişirin.
• Şişleri ikiye kesebilirsiniz, veya kürdan kullanabilirsiniz.
• Çilekleri kürdanlara geçirip, çikolatalı sosa batırın servis tabağına alın.
• Ben sabredemeyip hemen tüketenlerdenim, dilerseniz buzlukta çikolatanın donmasını sağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun..

LABNELİ KAYISI TATLISI TARİFİ

Labneli Kayısı Tatlısı Yapılışı;

Malzemeler:

• Labne peyniri
• Kuru kayısı
• Fesleğen (kıyılmış)
• Nar ekşisi
• Balsamik sirkesi
• Bal
• Ceviz içi

Hazırlanışı:

• Kuru kayısıların içini bir bıçak yardımı ile açın ve karıştırma kâsesine aktarın. Kayısıların üzerine nar ekşisi, balsamik sirke, bal ve fesleğen ekleyip iyice marine edin.
• Kayısıların içerisine bütün ceviz parçalarını ekleyin ve sıralayarak servis tabağına dizin. Cevizli kayısıların üzerine tatlı kaşığı yardımı ile labne peyniri ekleyin.
• Kayısıları marine ettiğiniz sosu da kayısıların üzerinde gezdirerek servis edin.

Afiyet olsun..

ANTEPFISTIKLI KAYMAKLI İNCİR TARİFİ

Kuru İncir Tatlısı Tarifi, İncir Dolması Tarifi, İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?, Kaymaklı İncir Tatlısı Tarifi ve nefis tatlı tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...

Malzemeler:

• 500 gram kuru incir

İçi İçin;

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı şeker

Pişirmek için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su

Üzeri İçin;

• Kaymak ve Toz fıstık

Yapılışı:

• İncirleri 15 dakika ılık suda bekletin.
• Daha sonra sap kısımlarını kesip parmaklarınızla içlerini açın.
• Ceviz içi ve şekeri bir kapta karıştırın.
• Bu karışımla incirleri doldurun.
• Tencereye dizin.
• Tencerenin kenarından sütü boşaltın.
• Suyu da incirlerin üzerinde gezdirin.
• Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen ve soğuyan incirleri servis tabağına alıp üzerine kaymak koyun.
• Kaymaklı İncir Tatlısını toz fıstıkla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun..

ŞEFTEN AYVA TATLISI TARİFİ

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 4 adet ayva
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 1 kahve fincanı bal
• 100 gr kaymak

Hazırlanışı:

• Ayvaları ortadan ikiye bölün. Ortasındaki çekirdekli kısmı oyarak çıkartın. Üzerlerine ılık su dökün ve toz şekeri - balı her ayvanın üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
• Fırında 1,5 saat 170 derecede ayvalar pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Kaymak veya şam fıstık tozu ile servis yapın.

Afiyet olsun...

KAĞITTA ARMUT TATLISI TARİFİ

Kağıtta Armut Tatlısı Yapılışı;

 

Malzemeler

• 4 adet armut
• 6 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 tutam muskat rendesi
• 2-3 adet kakule çekirdeği
• 4 adet yıldız anason
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 avuç toz kavrulmuş ceviz

Hazırlanışı

• Kakulelerin içini çıkarıp havanda dövün. Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Cevizleri tavada kavurun ve havanda toz haline getirin. Tereyağını eritin.
• Çukur bir kaba 4 yemek kaşığı esmer şekeri,1 çay kaşığı toz tarçını, muskat rendesini, ezilmiş kakuleleri, 1 portakal kabuğunun rendesini,cevizi koyun.Erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.
• Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Armutların kabuğunu saplarını üzerinde bırakarak soyun.Oyucu yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.Alt taraflarını bıçak yardımıyla keserek düz durmalarını sağlayın.
• Hazırladığınız cevizli karışımı armutların oyuk kısımlarına doldurun.Yıldız anasonları tezgaha koyup armutların kestiğiniz tarafını anasonlara bastırın ve içine gömülmelerini sağlayın.
• Armutları saracak büyüklükte pişirme kağıdından parçalar alın. Armutları kestiğiniz kağıtlara sıkıca sararak üst taraflarını iyice burun. Fırın kabınıza bir miktar su koyun. Paket armutları bu kaba yerleştirin.Ve sıcak fırın tepsinizin üzerine oturtun. Yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Pişmaniye ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Kağıtta Armut Tatlısı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Tatlılar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

PORTAKALLI PELTE TARİFİ

PORTAKALLI PELTE NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadına göre daha az veya fazla)
• Zencefil rendesi
• Kakaolu bisküvi
• Tereyağı

Hazırlanışı:

• Mısır nişastasını az suyla küçük bir kapta inceltin. Tencereye portakal suyunu,nişastayı,şekeri ,zencefil ve portakal kabuğu rendesini koyup karıştırın.Ocağa alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Çok koyu olursa biraz su ilave ederek açabilirsiniz. Ocağın altını kapatıp bir süre daha karıştırarak hafif ılıtın.
• Bir tavaya dövülmüş bisküvileri koyun.Tereyağı ile kıvam verip birbirine bağlayın.Servis kadehlerinin tabanına bisküvileri koyun ve havan yardımıyla tabana bastırın. Üstüne soğuyan pelteyi boşaltın. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Portakallı Pelte Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

KARIŞIK MEYVELİ TATLI TARİFİ

Kış Tatlısı, Meyvemix Yapılışı, Meyveli Tatlı, Meyveli Puding, Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

• 2 adet elma
• 2 adet armut
• 1 avuç kuru üzüm veya nar 
• 1 avuç kavrulmuş fındık veya ceviz
• Yarım limonun suyu
• 300 ml süt
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 vanilya çubuğu

Hazırlanışı:

• Elma ve armutları çekirdeklerini çıkararak  dilimleyin. Üzerine yarım limonun suyunu sıkın.
• Fındık veya cevizleri biraz kırın. 
• Bir kapta narları, kuru üzümü, fındıkları, ekleyip harmanlayın. Elma ve armutları ekleyin.
• Süt bir sos tenceresinde ortadan ikiye bölünmüş ve içi alınmış vanilya ile birlikte kaynama noktasına gelinceye dek ısıtılır. 
• Başka bir kapta yumurta sarıları, mısır nişastası ve toz şeker karıştırılır.
• Isınmış süt bu karışıma, karışım el mikseri ile çırpılırken az miktarda eklenir. 
• Daha sonra bütün karışım geri bir tavaya dökülür ve karıştırılarak kıvam alıncaya dek pişirilir. 
• Tamamen soğuduktan sonra muhallebinin içine meyveler eklenir biraz karıştırılır ve servis edilir.

Afiyet olsun.