Labneli Tatlı, Labneli Lokma Tatlısı, Çıtır Lokma Tarifi, Yoğurtlu Tatlı Tarifi, Alman Lokması,Labneli Toptoplar Tarifi...
Malzemeler:
- 250 gram un
- 130 gram şeker
- 2 yumurta
- 250 gram labne peynir veya süzme yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kızartmak için yaklaşık 1 litre sıvı yağ
- Üzerine serpmek için 1 çay bardağı şeker
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Labne, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edilir.
- Tencerede yağ ısıtılır, çok kızgın yağ olmasın içi pişmeyebilir!
- Küçük dondurma kaşığını önce yağa batırın sonra hamurdan parçalar alın yağın içine bırakın küçük toplar oluşacaktır.
- Dışı kızarıp içi çiğ kalmasın diye ocağın ısısını orta dereceye ayarlayın.
- Kendi kendine kızardıkça dönecekler.
- Kağıt havlu serili kaba kızarttığınız tatlıları alın.
- Ayrı bir çukur kabın içine bir bardak şeker dökün, kızartığınız topları her tarafını şekerleyip servis yapın…
Afiyet olsun…
