EVDE KROKET YAPILIŞI

Ev Yapımı Kroket, Kroket Nasıl Yapılır, Evde Kroket Yapılışı, Evde Kroket Nasıl Yapılır, Kolay Kroket Tarifi, Kroket, Patatesli Tarifler, Patatesten Ne Yapılabilir, Patatesli Tarifler, Kızartma Tarifleri, Değişik Patates Yemekleri

Malzemeler:

• 500 gr patates
• 2 yumurta
• 20 gr patates nişastası ya da mısır nişastası
• 20 gr tereyağı yumuşak
• Tuz
• Karabiber
• Galeta unu 
• (Dilerseniz baharat kullanabilirsiniz), 
• Yağ

Yapılışı:

• Patatesleri suda haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri soyun ve bir patates eziciyle veya çatalla onları ezin. 
• Soğumasını bekleyin.
• 2 yumurta sarısı, nişasta, tereyağı ve damak tadınıza göre baharat ekleyin.
• Karıştırın yoğurun.
• Daha sonra, küçük toplar elde edin ve onlara rulo formu verin ve biraz uçlarını bastırın. (kroket şekli)
• Kroketleri önce ekmek kırıntısına sonra yumurta beyazına batırın.
• Bir fritözde veya tavada bol yağda her tarafları kızarana kadar kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun...

JAMBONLU PATATES YEMEĞİ TARİFİ

Patates Yemeği Yapılışı, Patatesli Tarifler, Jambonlu Patates Yemeği, Dana Jambonlu Patates, Garnitürlü Patates Tarifi

Malzemeler:

• 800 gr patates
• 2 elma 
• 5 yemek kaşığı elma suyu
• 150 gr pişmiş jambon
• 300 gr havuç
• 1/2 demet soğan
• 3-4 sap mercanköşk
• 2 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

• İlk önce patatesleri güzelce yıkayın.
• Yaklaşık 20 dakika kaynar suda pişirin.
• Patates boşaltın, kabuğunu soyun ve soğumaya bırakın.
• Elmaların kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. 
• Elmayı dörde bölüp, küçük parçalar halinde kesin. 
• Bir tencerede elma suyu ve elma parçalarını orta ateşte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı pişirin.
• Bu arada, patatesleri dilimler halinde kesin. Jambonları parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. 
• Havuçları yıkayıp, soyup, dilimleyin.
• Soğanı yıkayın ve halkalar halinde kesin. 
• Mercanköşkü yıkayın, kurutmak için sallayın ve iri iri olacak şekilde doğrayın. 
• Elmaları iri parçalar haline ezin.
• Büyük bir Teflon tavada yağı ısıtın. 
• Jambon, patates ve havuç dilimleri kızarana yaklaşık 8 dakika kadar orta ateşte karıştırın. 
• Tuz ve karabiber serpin. 
• Son olarak taze soğanı ekleyin, karıştırın.
• Tabaklara koyduğunuz patates ve jambon düzeltip, mercanköşk yaprakları ile süsleyin. 
• Elma kompostosu ile servis edin.

Afiyet olsun...

PATATES SALATASI TARİFİ

Patates Salatası Yapılışı;

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 limon
• 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç maydanoz
• 1 adet yeşil soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz-karabiber

Hazırlanışı:

• Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun ancak kenarlarını Çok inceltmemeye dikkat edin.
• Patates içlerini bir çanağa alın. 1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın.Pul biber, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
• Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun. Yemek tabağına bu şekilde koyarak servis edin.

Afiyet olsun...

Patates Salatası Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Aperatifler-Salatalar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri