PATATES SALATASI TARİFİ

Patates Salatası Yapılışı;

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 limon
• 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç maydanoz
• 1 adet yeşil soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz-karabiber

Hazırlanışı:

• Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
• Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun ancak kenarlarını Çok inceltmemeye dikkat edin.
• Patates içlerini bir çanağa alın. 1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın.Pul biber, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
• Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun. Yemek tabağına bu şekilde koyarak servis edin.

Afiyet olsun...

Patates Salatası Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Aperatifler-Salatalar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

FIRINDA BAHARATLI PATATES TARİFİ

FIRINDA BAHARATLI PATATES NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 2 adet iri patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı toz acı kırmızı biber
• 1çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı cajun baharatı
• 1 tutam maydanoz
• Tuz

Hazırlanışı:

• Fırını 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin kabuklarını soyup istediğiniz kalınlıkta kesin.Soğuk suyun içinde kararmamaları için bekletin. Baharatların hepsini bir kapta karıştırın.
• Fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin.Patatesleri süzün ve bir havlu yardımıyla çok iyi kurulayın. Bir fırın tepsisine yayın Zeytinyağı ve tuz ekleyerek patatesleri harmanlayın. Baharatları karıştırıp patateslere bulaşmasını sağlayın.
• Patateslerin birbirlerine değmemesine dikkat edin. Patateslerin kalınlığına göre arada alt üst ederek 30-40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra hemen bir kaba alın ve kıyılmış taze maydanozla kaplayın.

Afiyet olsun.

Fırında Baharatlı Patates Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

ZEYTİNLİ VE DOMATESLİ FIRINDA PATATES TARİFİ

FIRINDA ZEYTİNLİ VE DOMATESLİ PATATES YAPILIŞI:

Malzemeler:

• Yarım kilo yavru patates – uzunlamasına ikiye bölünecek
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı taze biberiye – doğranmış
• Çeri domates
• Kalamata zeytin – uzunlamasına yarıya bölünecek
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırını hazırlayın.
• Bir kapta patatesleri yağ, tuz, karabiber ve biberiyeyle harmanlayın.
• Fırın tepsisine biberiye, tuz, karabiber ve yağda ovulan patatesleri yerleştirin 15 dakika kadar fırında fişirin.
• Domates ve zeytinleri de üzerine ekleyip 10 dakika daha fırında pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Zeytinli ve Domatesli Patates Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

FIRINDA PEYNİRLİ KREMALI PATATES TARİFİ

FIRINDA PEYNİRLİ KREMALI PATATES YAPILIŞI:

Malzemeler: 

(2 kişilik)

• 2 büyük patates
• 100 gr tereyağı
• 100 gr permesan peyniri
• Zeytinyağı
• 60 ml hazır krema
• Üzerine dökmek için istediğiniz bir çeşit peynir
• Sarımsak tozu
• Tuz
• İsteğe bağlı olarak en son üzerine dökmek için ekşi krema (hazır satılıyor)

Tarif:

• İyice temizlediğimiz patateslere fotoğraftaki gibi kalın dilimler halinde bıçak darbeleriyle yarıklar açıyoruz.

• Aralarına tereyağ ve permesan peyniri ekliyoruz.
• Üzerine tuz ve sarımsak tozumuzu ekliyoruz, biraz da zeytinyağı gezdiriyoruz.

• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirdiğimiz patateslerin üzerine istediğimiz çeşit peynir rendesi ve krema döküyoruz ve 15 dakika daha fırında bekletiyoruz.

• Fırından çıktıktan sonra üzerine isterseniz ekşi kremadan da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Fırında Kremalı Peynirli Patates Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri