ErdemKaracaBlog: EKLER PASTA TARİFİ

27 Nisan 2014 Pazar

Kolay Ekler Pasta Yapılışı;

Malzemeler:

Hazırlanışı:

Öncelikle pudingi 2 su bardağı süt ile pişirelim.
Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirelim.
Kedidili bisküvileri soğuk süte batırıp biraz ıslatıp tepsiye dizelim. (Kedidili bisküvileriniz çok yumuşak olsun isterseniz sütün içerisinde 1-2 dk bekletin. Kıtır olsun isterseniz, batırıp çıkartın.)
Ardından bir bisküvi alalım.
Üzerine ılık puding sürelim.
Tekrar bir bisküvi daha koyalım.
En üstüne de puding sürelim.
En son çikolata sosunu gezdirelim.
Bu işlemi bisküviler bitene kadar tekrarlayalım.
Buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun..

6 Nisan 2014 Pazar

Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Şuale Hamuru:

Muhallebi:

Çikolata Sos:

Hazırlanışı:

Hamur için suyu tencereye koyun ve ateş üzerine yerleştirin. Margarini koyup sıcak suyun içinde erimesini sağlayın. Ardından unu ekleyip çırpıcı ile ateş üzerinde hızlı hızlı çırpıp kaynatın.
Suyunu çekince ocağın altını kapatın. Üstünü örtün ve bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuyan hamura teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.
Hamuru sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine parmak uzunluğunda sıkın. 160 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Fırını kapatın ağzını hafif aralayın ve fırın içinde tepsiyi birkaç dakika bekletin.
Muhallebi için kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirin. Ocaktan aldıktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dk. çırpın.
Sos için kremayı bir tencerede ısıtıp içine çikolatayı ilave edin ve eritin.
Ekler pastaları ortadan kesin, içlerini muhallebi ile doldurup üst kısımlarını çikolatalı sosa batırıp servis tabağına dizin. Soğutup servis yapın.

Afiyet olsun...

Ekler Pasta Tarifi; http://seftenyemektarifleri.com