Nefis Elmalı Cevizli Tart Tarifi

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Elmalı Cevizli Tart Tarifleri,Elmalı Cevizli Tart Tarifi,Elmalı Cevizli Tart Yapılışı,Elmalı Cevizli Tart Nasıl Yapılır?,Elmalı Cevizli Turta...Kısacası aradığınız tüm tarifler "Şeften Yemek Tariflerinde".

Elmalı Cevizli Tart İçin Malzemeler:

- 1 su bardağı tereyağı,
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- Aldığı kadar un(yavaş yavaş ekleyin)

Elmalı Cevizli Tartın Harcı İçin Malzemeler:

- 5 adet ekşi elma,
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz,
- 1/2 su bardağı (yarım su bardağı) toz şeker,
- 1 çorba kaşığı tarçın(tarçını fazla sevmeyenler bir yemek kaşığı tarçın kullanabilir)

Elmalı Cevizli Tartın Yapılışı:

Harcın Hazırlanışı;

-Elmaları rendeleyin-Ceviz,toz şeker ve tarçınla rendelenmiş elmaları harmanlayın.

Hamurun Hazırlanışı;

-Tereyağı,yumurta,pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozunu karıştırın,
-Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan sert bir hamur hazırlatın,
-Hamuru iki eşit tezgahta parçaya bölün ve unlanmış tezgahta yarım parmak kalınlığında açın,
-Yağlanmış tart kalıbına ilk parçasını yayın,
-Harcı hamurun üzerine boşaltın,
-Diğer hamurla harcı kaplayın,
-Üzerini çatalla delip 160 dercede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin,
-Tart soğuduktan sonra dilimleyin,
-Arzuya göre krema ile servis yapabilirsiniz!

NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!
Afiyet olsun :)

Nefis Ceviz Ezmeli Kek Tarifi

Cevizli Kek Tarifi,Ceviz Ezmeli Kek Nasıl Yapılır?,Ceviz Ezmeli Kek Tarifi,Resimli Ceviz Ezmeli Kek Tarifi,Nefis Ceviz Ezmeli Kek Tarifi ve aradığınız tüm tarifler Şeften Yemek Tariflerinde!..

Ceviz Ezmeli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

Kek Hamuru İçin Malzemeler:

- 2,5 su bardağı un

- 2,5 çay bardağı toz şeker

- 1/2 su bardağı (Yarım su bardağı) erimiş tereyağ

- 1/2 su bardağı (Yarım su bardağı) süt

- 4 adet yumurta

- 1 paket kabartma tozu

Ezme:

- 1 Su bardağı ezilmiş ceviz içi

- 1 çay bardağı pudra şekeri

- 2 çorba kaşığı su

Kekin Üzeri İçin:

- 1 su bardağı krema

- 4 çorba kaşığı pudra şekeri

- Antep fıstığı

Ezmenin Hazırlanışı:

- Ceviz,pudra şekeri ve suyu mutfak rabotunda  veya bir kase içinde püre kıvamını alıncaya kadar karıştırın. 

Ceviz Ezmeli Kekin Yapılışı:

-Yumurtaları toz şekerle beraber krema kıvamını alana kadar çırpın.

-Tereyağı ve sütü ekleyerek karıştırın.

-Ununuza kabartma tozu ve vanilya ekleyin.

-Eleyerek karışıma ekleyin.

-Ezmeyi hamur karışımına ekleyerek harmanlayın.

-Yağlanmış minik fırın kaplarına hamurunuzu boşaltın.

-Önceden ısıtılmış 170 derecede hamurunuz kabarıp altın rengini alana kadar pişirin.

-Üzerine pudra şekeriyle birlikte sertleşene kadar çırpılmış krema ve fıstık serperek servis yapın.

NOT:Aklınıza takılan bir şey olduğunda yorum bölümünden sorabilirsiniz!

Afiyet olsun :)

KOLAY ÇAYLI KEK TARİFİ

Çaylı Kek Tarifi, Çaylı Kek Nasıl Yapılır, Çaylı Kek Malzemeleri, Kolay Çaylı Kek Tarifi ve diğer kolay kek tarifleri Şeften Yemek Tarifleri' nde...

Çaylı Kek İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak soğuk çay
• 3 bardak un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 bardak kuru üzüm
• İncir, Kayısı, Fındık

Yapılışı:

• Önce incir, kayısı ve fındık dşındaki diğer tüm malzemeyi sırasıyla bir kabın içerisine alarak iyice çırpın.
• Daha sonra incir ile kayısıyı doğrayıp una bulayarak fındıkla beraber karıştırıp hamurun içine ekleyin.
• Ardından tereyağıyla kek kalıbını yağlayıp elde edilen karışımı yağlanmış kek kalıbına dökerek masanın üstüne bir kaç defa vurun ki hava kabarcıkları kalmasın ;)
• En son 180 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında keki 50 dakika kadar pişirip soğumasını bekleyin.

Afiyet Olsun.

ÇOCUKLAR İÇİN DOĞUM GÜNÜ PASTASI TARİFİ

Pasta Tarifi, Bonibonlu Pasta Tarifi, Çocuklar İçin Doğum Günü Pastası Tarifleri, Doğum Günü Pastaları, Renkli Pasta, Üç Renkli Kek Tarifi ve daha fazla kek ve pasta tarifi Şeften Yemek Tariflerinde!!!

Malzemeler:

• 400 gr yumuşak tereyağı veya margarin 
• 400 gr şeker
• Bir çidik tuz
• 6 yumurta 
• 500 gr un 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 200 g ekşi krema
• 3 yemek kaşığı süt 
• 2 paket farklı meyveli jöle veya gıda boyası :)

Üzeri İçin;

• 150 gr pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 25 gr parça çikolata, bonibon. vb
• Az yağ ve un

Yapılışı:

• Yağ ve şekeri mikser ile kremsi olana dek 2-3 dakika kadar çırpın.
• Tuz atın. 
• Karışım içine teker teker yumurtaları ekleyin.
• Sütü,unu ve kabartma tozunu vanilyayı ekleyin karıştırın.
• Muhallebi karışımın içine ekşi krema alternatif olarak ekleyebilirsiniz.
• Hamuru üç ayrı kaba bölün. 2 kaptaki hamur jöle veya gıda boyası ile farklı renklendirin, çırpın.
• Yağlanmış kek kalıbına sırasıyla hamurları doldurun ve ,hamuru bir kaşık yardımıyla dairesel karıştırın. (:
• 175 ° C  önceden ısıtılmış fırında çocuk doğum günü pastasını yaklaşık 50 dakika pişirin.
• Fırından çıkarınca 15 dakika sonra soğuması için bir tepsiye alın yaklaşık 2 saat boyunca soğumaya bırakın. 
• Pudra şekeri ve limon suyunu az un ekleyerek hatta az tereyağ.. krema gibi pişirin ve pasta üzerine dökün.
• Krema donmadan bonibonları serpin ve daha sonra yaklaşık 30 dakika boyunca soğumaya bırakın.

Afiyet olsun...

SALATALIKLI CHEESECAKE TARİFİ

Salatalıklı Cheesecake Tarifi, Değişik Cheesecake Tarifleri, Cheesecake Nasıl Yapılır, Evde Cheesecake Yapılışı, Kolay Cheesecake Tarifi

Malzemeler:

Tabanı için:

• 200 gram kraker 
• 50 gr rendelenmiş parmesan veya labne peyniri 
• 50 gr tereyağı

Krema için:

• 300 gr krem peynir 
• 300 gr lor peynir
• 300 gr yağlı yumuşak peynir
• 3 diş sarımsak
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 15 nane yaprağı
• 1 limon suyu
• Karabiber

Salatalık garnitür:

• 1 büyük salatalık
• 1/2 limon
• 10 nane yaprağı
• 1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

• Bir blender ile ezilmiş kraker, labne peynir ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın.
• Kelepçeli kek kalıbına kraker hamurunu yayın, kaşıkla hafif düzleyin yayın, düz bir tabaka olmasını sağlayın.
• Buzdolabına koyup diğer taraftan peynir harcını hazırlamaya başlayın..

• Bir kapta homojen bir kitle haline gelene kadar yumuşak peyniri ve lor peynirini karıştırın. 
• Ezilmiş sarımsak ekleyin, tekrar iyice karıştırın. 
• Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin çırpın ekleyin çırpın..
• Sonra zeytinyağı, doğranmış nane, az karabiber ekleyin. 
• Hazırlanan peynir harcını, kraker tabanın üzerine dökün.
•  160 ° C önceden ısıtılmış fırında 1 saat boyunca pişirilir. 
• Pişmesinin ardından fırını kapatın ve 1 saat daha, aralık kapı ile fırında bırakın. 
• Eğer buzdolabına konacaksa mutlaka önce dışarda soğumuş olmalı, aceleye gelmemeli...
• Servisten hemen önce, salatalık garnitür ile cheesecake'i süsleyin. 

Salatalık Garnitür Hazırlanışı:

• Küçük küpler halinde doğranmış salatalık, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış limon, ince kıyılmış nane, biraz tuz ve bir çimdik karabiber ekleyin karıştırın.

Afiyet olsun... :)

EVDE KOLAY MEYVELİ TART YAPILIŞI

Meyveli Tart Tarifi, Evde Tart Hamuru Yapılışı, Evde Tart Nasıl Yapılır, Kolay Tart Tarifi, Tart Bisküvisi Nasıl Yapılır, Meyveli Turta, Kolay Turta Tarifi, Turti, Meyveli Turti, Kolay Kek Tarifleri,Kolay Pasta Tarifleri

Malzemeler:

• 180 gr tereyağı 
• 180 gr şeker 
• 1 paket vanilya
• 3 yumurta 
• 180g un 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1 paket vanilyalı puding
• Seçtiğiniz meyve 
• 1 paket hazır meyveli sos

Yapılışı:

• Fırını 180 derece önceden ısıtın.
• Köpürene kadar yumuşak tereyağını çırpın. 
• Karıştırma sırasında birbiri ardına şeker ve vanilya şekerini sonra bir yumurta ekleyin. 
• Hamur köpürene kadar çok iyi karıştırın. 
• Kabartma tozu ile unu karıştırın ve hamura ekleyip karıştırın.
• Çapı 28 cm tart kalıbına un veya ekmek kırıntısı (galeta unu) serpin. 
• Pürüzsüz şekilde hamuru kalıba dökün.
• Kızarana kadar yaklaşık 20 dakika orta düzeyde pişirin. 
• Sonra dikkatlice kalıptan çıkarın ve bisküvinin biraz soğumasını bekleyin. (Fırın ızgarasının üzerine yerleştirin ve soğumasını bekleyin. )
• Pudingi üzerinde yazan talimatlara göre pişirin. Biraz soğumasını bekleyip tartın üzerine yayın.
• Tartın üzerinde puding soğuduğunda meyveleri dizin.
• Meyveli sosu üzerinde yazan talimatlara göre hazırlayıp tartın en üstüne dökün.
• Meyve suyu ve nişasta ile kendinizde sos yapabilirsiniz!
• Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

NEFİS KONTES KEK TARİFİ

Kek Tarifi, Değişik Kek Tarifleri, Kontes Kek Tarifi, Kontes Kek Nasıl Yapılır,Farklı Kek Tarifleri,Çikolatalı Kek Tarifi, Çikolatalı Sos Tarifi, Kontes, Kontes Sos, Nefis Kek Tarifleri, En Kolay Kek Tarifi, Evde Kontes Kek Yapılışı, Kontes Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 250 gr yumuşak tereyağı 
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 170 gr şeker 
• 1 paket vanilya
• 5 yumurta
• 250 gr un 
• 100 gr nişasta
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 portakalın suyu 
• 100 gr bitter çikolata
• 200 gr çikolata glazür

Kek kalıbı için; Tereyağı ve galeta unu

Hazırlanışı:

• Şeker ile yumurtaları iyice kabarana kadar çırpın ve yumuşak tereyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
• Portakal suyu, kabartma tozu, un, nişasta eklenir çırpılır. 
• Yağlanmış ve galeta unu ile unlanmış dikdörten şeklinde kek kalıbına hamuru yayın ve 160 ° ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika mümkünse fan açık pişirin.
•  Kürdan ile kontrol edin, tamamen piştikten sonra keki fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin, böylece kesilebilir..

• Dikkatli olun, keke bir bıçakla yatay en az 5 kesik atın parçalamadan..  :)

• Her kek diliminin üzerine çok az, 1 kaşık süt veya meyve suyu gezdirerek nemlendirin.

• Çikolata ve glazür çikolatayı eriterek hazırlayın. Bulmakta zorlanırsanız hazır çikolatalı sosta kullanabilirsiniz orjinal tarifteki gibi sert olmaz ama olsun ;)

• Her kek dilimine çikolata sürün ve dilimleri üst üste yerleştirin.

• Kalan çikolatayı kekin üzerine dökün.

• Ve tamamen kuruması için fırın telinin üzerine koyun.
• Soğuduktan sonra dilimleyin.

Afiyet olsun...

KADAYIFLI KEK TARİFİ

Kadayıflı Islak Kek, Kadayıflı Revani Tarifi, Şerbetli Tatlılar

***Şerbetli veya şerbetsiz iki şekilde de tüketebilirsiniz!!

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fincan süt
• 200 gram tel kadayıf
• 1.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Şerbet :

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Biraz limon suyu

Hazırlanışı:

• Kadayıflı kek tarifinde normal kek yapıyor gibi ilk olarak 4 yumurta ve şekeri köpüklü bir krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
• Sonrasında süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırıyoruz.
• Bu aşamada bir yandan da ocakta kadayıflarımızı tereyağı ile biraz çıtırlaşacak seviyeye gelene kadar kavuruyoruz.
• Kadayıfların koyu kahverengine gelmesi gerekiyor.
• Kek harcına diğer malzemeleri de ekliyoruz.
• En son kadayıfıda ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına hazırladığınız karışımı pişirmek üzere koyuyoruz. 
• 40 dakika süresince 180 derecelik fırında pişirdiğiniz kekiniz yaydığı enfes koku ile sizleri kendine hayran bırakacak ve iştahınızı açacaktır. Her fırın farklı olduğu için kontrol edin lütfen!!!


Şerbet :

• Şekeri ve suyu tencereye koyalım.
• Kaynamaya başlayınca içine limon sıkalım.
• Yaklaşık 10- 15 dakika orta harlı ocakta kaynatalım.
• Tatlımızın keki soğuk olmalı, şerbeti ise sıcak.
• Şerbet ocaktan alındıktan sonra yaklaşık 5-10 dakika bekletilmeli ve yavaş yavaş tatlıya dökülmeli. 

Afiyet olsun.

HİNDİSTAN CEVİZLİ PASTA TARİFİ

Hindistan Cevizli Kolay Pasta Tarifi;

Malzemeler:

• 1 adet sade hazır pandispanya keki

Krema için:

• 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 5 kaşık un
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 büyük paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Kremayı hazırlamak için un, yumurta, nişasta ve kakaoyu iyice çırpalım. Yavaş yavaş ve karıştırarak sütü ekleyip topaklanmasını önleyelim. Malzemeleri kısık ateşte pişirirken kalan diğer malzemeleri de ilave edelim.
• Kaynayıp kıvama geldiğinde ocaktan alalım ve daha iyi karışması için mikserle çırpalım. Pandispanya kekin ilk katını geniş bir tabağa koyalım.
• Hazırlanan kremanın yarısını biraz soğuttuktan sonra kekin üzerine yayalım. Diğer keki de üzerine koyup kalan kremayı pastanın üzerine ve kenarlarına dökelim.
• Tüm pastayı hindistan ceviziyle kapladıktan sonra buzdolabında 4 saat soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun..

HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFİN TARİFİ

Hindistan Cevizli Muffin Yapılışı;

Malzemeler:

Hamuru için:

• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Kreması için:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 5 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• Bol hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Hamur için gerekli olan malzemelerin tümünü koyup mikserle iyice karışıncaya kadar çırpalım. Muffinkalıplarını hazırlayalım içlerini dolduralım. 180 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirelim.
• Kremayı hazırlamak için bütün malzemeleri karıştıralım. Fırından çıkan ve soğuyan muffinlerin üzerine kremayı sürelim. Üzerlerini bol hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim. 

Afiyet olsun..

FİNCAN KEK TARİFİ

Fincanda Kek Yapılışı;

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 4 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu

(Bu malzemeler 6 adet küçük nescafe fincanı için yeterlidir, isteğe bağlı olarak malzeme miktarını arttırabilir ve büyük fincan kullanabilirsiniz.)

Yapılışı:

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ortalama 10 dakika boyunca mikser tutmanız yeterli olacaktır. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunuzu çırpmaya devam edin.
• Bütün malzemeler karıştıktan sonra fincanlarınızın içini güzel bir şekilde yağlamanız gerekmektedir. Kekhamuru içerisinde yağ olmadığı için, kek hamurunuzun yapışmasını önlemek ve tadını verebilmek adına iyice yağlamanın önemli olduğunu unutmamanız gerekiyor.
• Daha sonra kek hamurunuzu fincanlara dökün. Üzerine de fincanların yarısına gelecek şekilde su eklemeniz gerekmektedir. Daha sonra ise fincanlarınızı bir tencere içerisine yamulmayacak şekilde dizin.
• Bir kısmını suyla doldurduğunuz tencerenin kapağını kapatın. Bu noktada dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta bulunmaktadır. Buharlaşan suyun keklere damlamaması için bir havlu kağıt ya da peçete-bez kullanabilirsiniz ve mutlaka kısık ateşte pişirmeniz gerekmektedir.
• Ortalama 20 dakika kadar kısık ateşte kekleriniz tam kıvamında pişecektir. Son olarak ortalama 15 dakika kadar tencerenin kapağını açmadan keklerinizi bekletin. Kekleriniz kabarmış bir şekilde sunuma hazır hale gelecektir. İsterseniz fincanlarda, isterseniz fincanlardan çıkararak servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.

DAMLA ÇİKOLATALI TOP KEK TARİFİ

Damla Çikolatalı Top Kek Yapılışı;

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 çorba kaşığı damla çikolata
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket (10 gram) vanilya
• 1 paket (10 gram) kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin hepsini karıştırın. 
• Fırın tepsisine kek kalıplarını dizin. 
• 1 çorba kaşığı dolusu kek kalıplarının yarısına kadar gelecek şekilde pay edin. 
• Fırını 170 dereceye getirin hiç bekletmeden fırına koyun kabarıp üzerileri kızarana kadar pişirin. 
• Çabuk pişiyor o yüzden kontrol ederek pişirin. 
• Fırından çıkıp soğuktan sonra servise hazır. 

Afiyet olsun.

SÜZME PEYNİRLİ KEK TARİFİ

Süzme Peynirli Kek Yapılışı;

Malzemeler:

• 250 gr Süzme Peynir
• 50 gr Tereyağı
• 1 paket Krema
• 4 adet yumurta sarısı
• 4 adet yumurta akı (kar halinde)
• 100 gr badem
• 100 gr un
• 150 gr bitter çikolata
• 100 gr pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Piştikten sonra;

• 1 bardak soğuk süt

Hazırlanışı:

• Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını birbirinden ayırın. 
• Şekerle birlikte yumurta beyazını iyice kar haline getirin. 
• Çikolatayı krema ve tereyağı ile birlikte eritin. 
• Daha sonra yumurta sarılarını ekleyin.
• Un, kabartma tozu, süzme peynir, çırpılmış yumurta akı şeker karışımını ve bademleri de ilave edin. 
• Bu karışımı yağlanmış 25 cm’lik fırın kabında 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. 
• Kek piştikten sonra üzerine soğuk sütü dökün.

Afiyet olsun..

SÜZME YOĞURTLU KEK TARİFİ

Yoğurt Kek Yapılışı;

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 50 gr. tereyağı
• 200 gr. toz şeker
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 kg süzme yoğurt
• Kuru üzüm

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 avuç fındık
• 125-150 gr. tereyağı

Hazırlanışı:

• Kekin tabanı için 125-150 gr. tereyağını eritin.
• Kepekli bisküviyi elinizle ufalayın.
• Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ekleyip birbirine karıştırın. 
• Hafifçe kırdığınız fındıkları da ekleyin ve kelepçeli bir kek kalıbına döküp üzerine bastırarak yapışmasını sağlayın.
• Diğer bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. 
• Yumurtaları, tereyağını, 1 limonun suyunu ve kabuğunun rendesini ve yoğurdu geniş bir kapta iyice çırpın. 
• Başka bir kapta toz şekeri, irmiği, pudingi, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
• Sıvı karışıma kuru malzemeyi ekleyin ve birbiriyle özdeşlenene kadar karıştırın. 
• Bisküvi tabanının üzerine dökün.
• Üzerine de kuru üzümleri serpin. 
• 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Afiyet olsun..

EKLER PASTA TARİFİ

Ekler Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Şuale Hamuru:

• 1 su bardağı su
• 1/3 paket margarin
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Muhallebi:

• 200 gr. margarin
• 1 lt. süt
• 3 kahve fincanı un
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Çikolata Sos:

• 80 gr çikolata (arzuya göre)
• 1 kutu krema

Hazırlanışı:

• Hamur için suyu tencereye koyun ve ateş üzerine yerleştirin. Margarini koyup sıcak suyun içinde erimesini sağlayın. Ardından unu ekleyip çırpıcı ile ateş üzerinde hızlı hızlı çırpıp kaynatın.
• Suyunu çekince ocağın altını kapatın. Üstünü örtün ve bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuyan hamura teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.
• Hamuru sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine parmak uzunluğunda sıkın. 160 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Fırını kapatın ağzını hafif aralayın ve fırın içinde tepsiyi birkaç dakika bekletin.
• Muhallebi için kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişirin. Ocaktan aldıktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dk. çırpın. 
• Sos için kremayı bir tencerede ısıtıp içine çikolatayı ilave edin ve eritin.
• Ekler pastaları ortadan kesin, içlerini muhallebi ile doldurup üst kısımlarını çikolatalı sosa batırıp servis tabağına dizin. Soğutup servis yapın.

Afiyet olsun...

Ekler Pasta Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Pastalar / Tatlılar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

KARA ORMAN PASTASI (ALMAN USÜLÜ) (Schwarzwälder)

Almanların Kara Orman Pastası  / Schwarzwälder

Malzemler:

Pandispanya icin:

Dolgun ve yüksek kek sevenler için;

• 6 yumurta (beyazı ayrı çırpılacak bir kenara kaldırılacak en son kullanılacak)
• 220 gram şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 2 paket vanilya
• 280 gram elenmiş un
• 2 kahve kasığı kabartmatozu

Normal boyutta kek isteyenler için;

• 4 yumurta ( beyazı ayrı çırpılacak ve en son kullanılacak)
• 150 gram şeker
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 2 paket vanilya
• 150 gram elenmiş un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı: Tarifin her ikiside aynı şekilde yapılır, tercih sizin.

• İlk önce yumurtanın akını bir kaba alalım ve iyice kar haline gelene kadar mikser yardımı ile çırpalım. Çırptıktan sonra bir kenara koyalım. 
• Yeni bir kaba yumurta sarısını iyice çırpalım yavaş yavaş sıcak suyu ve şekeri, vanilyayı ilave edelim.Bu karışım iyice kabarıp beyaz olana kadar çırpalım.  
• Unu yavaş yavaş eleyerek bir spatula yardımı ile iyice karıştıralım kabartma tozunu ve en son yumurta aklarını da ekleyip biraz daha spatula yardımı ile karıştırarak yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplanmış kek kalıbımıza dökelim.
• İçten dışa doğru iyice yayalım ve önceden ısıtılmış fırında 180 C pişirelim. Bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz!
• Piştikten sonra iyice soğuması gerek.
• Kekimizi enine 3 eşit parçaya bölelim. 

!!!Vişne sosunu ve çikolata sosunu da daha önceden hazırlarsanız ya da iyice sogumasını sağlarsanız iyi olur aksi taktirde kremayı eritebilir.

Kreması:

• 6 paket krema (schlagsahe)
• 6 paket krema sertleştirici ( Sahnesteif)
• 6 paket vanilya

İyice çırpalım ve güzel bir Krema elde edelim. (Biraz üzerini süslemek için ayıralım!)

İçinin Hazırlanışı:
1.kat Vişne Sosu icin:

• 1 kavanoz vişne suyuyla birlikte vişne (16 tanesini süslemek için bir kenara ayıralım.)
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

• Bir tencerede 1 kavanoz vişneyi suyuyla birlikte ve 1 kaşık nişastayı kaynatın ve kullanacağınız zamana kadar iyice soğutun.
• Vişne sosunu pastanın ilk katına yayalım ve üzerini kremayla kaplayalm.

2. kat Çikolatalı Sosu için:

• 1 kase erimiş çikolata (bitter veya sütlü olabilir)
• Yarim çay bardağı kadar süt

Yapılışı:

• 1 kase çikolatayı benmari usulu eritelim ve içine yarım çay bardağı kadar soğuk sütle bir sos elde edelim ve soğumasını bekleyelim.
• Pastamızın hemen ikinci katına bu sosu sürelim ve üzerini kremayla kaplayalım.

• Ven en son pastamızın her yerine iyice kramayla kaplayalım ve üzerine ayırmış olduğumuz malzemelerle süsleyelim çikolata rendesi ile kaplayalım.

Afiyet olsun...

Almanların Kara Orman Pastası  / Schwarzwälder Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Pastalar  Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

PİYANO PASTA TARİFİ

Piyano Pasta Yapılışı;

Malzemeler:

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
• 2 büyük çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

• 3 büyük çay bardağı soğuk süt

Muhallebi için:

• 3 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema (200 ml)

Üzeri için:

• Kakao

Hazırlanışı:

• Önce bir tencerede muhallebi için süt, şeker ve unu karıştırarak koyu kıvamda bir muhallebi olana dek pişirin ve soğuması için bir kenarda bekletip arada kabuk tutmaması için karıştırın.
• Kek için, şeker ve yumurtayı çırpıp süt, sıvıyağ ilave edin. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra iyice çırpıp yağlanmış kare borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
• Keki fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk sütü döküp ılınması için bekleyin.
• Muhallebinin içine vanilya ve kremayı ekleyip mikserle iyice çırpın ve soğuyan muhallebiyi ılınan kekin üzerine dökün.
• Üzerine kakao serpip soğuk servis yapın.

Afiyet olsun...

Piyano Pasta Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Pastalar  Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

ANANASLI CHEESECAKE TARİFİ

Ananaslı Cheesecake Yapılışı;

Malzemeler:

•  26-28 cm çapında kelepçeli kalıp

Alt Tabanı;

• 1,5 paket yulaflı bisküvi
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ

Ara Katı;

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 paket labne (200 gr x 2 adet)
• 2 paket vanilya

Üst Katı;

• 1 kutu ananas konservesi veya 1 adet taze ananas
• 1 su bardağı ananas suyu
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 kahve fincanı toz şeker

Hazırlanışı:

• Yulaflı bisküviyi rondodan geçirip un haline getirdikten sonra eritilmiş tereyağı ile karıştırıp yoğurun ve kelepçeli kalıbın alt tabanına yayın.
• Ara kat için tüm malzemeleri derin bir kaseye alıp mikserle çırpın, bisküvili karışımın üzerine döküp 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin.
• Ananaslı jöleyi yapmak için bir tavaya ananas suyunu, şekeri ve nişastayı alıp karıştırarak biraz koyu bir kıvam alana dek kaynatın.
• Pişen cheesecake’i fırından alıp soğuttuktan sonra üzerine dilimli ananasları dizip üzerine ılıttığınız ananas jölesini döküp buzdolabında bir gece bekletip soğuk servis yapın.

Afiyet olsun...

Ananaslı Cheesecake Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Kekler-Pastalar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

MEYVE SOSLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Meyve Soslu Çikolatalı Kek Yapılışı;

Malzemeler:

Kek için:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kahve fincanı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı damla çikolata
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Sos için:

• 1 paket Ahududulu Çilekli Meyveli Sos
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

• Kek için malzemeleri derin bir kapta mikserle çırpın. Üzerine damla çikolatalı serpin.
• Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 160 derecede pişirin.
• Fırından çıkınca soğuk sütü döküp ılınmasını bekleyin.
• Bir tencerede paket meyveli sos ile suyu pişirip kek üzerine dökün.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Meyveli Soslu Çikolatalı Kek Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Kekler Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

ZEBRA DESENLİ RULO PASTA TARİFİ

Zebra Desenli Rulo Pasta Yapılışı;

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

İçi İçin:
Muz

Yapılışı: 

• Yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara kıralım. 
• Yumurta beyazlarımızı şekerimizle kar gibi olana kadar çırpıcımızla çırpalım. 
• Sonra yumurta sarılarımızı ilave edip çırpmaya devam edelim. 
• Kakaomuz hariç diğer malzemelerimizi karışımımıza koyup tahta kaşığımızla karıştıralım. 
• Hazırladığımız hamurumuzdan yarısından biraz azını ayırıp kakaomuzla karıştıralım. 
• Sıkma torbamıza dolduralım. 
• Yağlı kâğıt serdiğimiz dikdörtgen fırın tepsimize araları boşluk kalacak şekilde verev olarak sıkalım. Fırında 2-3 dakika pişirelimki desen karışmasın.
• Kalan hamurumuzu da torbamıza koyarak boşluklara sıkıp bir iki kere tezgahımıza vuralım. 
• 170 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 15-20 dakika pişirelim. 
• Pişen rulo kekimizi yağlı kağıtla rulo yapıp nemli bir beze saralım. Soğumaya bırakalım. 
• Krem şantimizi yarım su bardağı sütümüzle çırpıp buzdolabımıza koyalım. 
• Diğer tarafta tenceremize krema malzemelerimizi koyup iyice çırparak ocağımıza koyalım. 
• Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip soğutalım. Soğuyan muhallebimize krem şantimizi koyup çırpalım. 
• Pandispanyamız soğuyunca açıp yağlı kağıdı çıkaralım. 
• Kremamızı sürüp arasına muz koyup tekrar rulo yapalım. 
• 2-3 saat buzdolabımızda bekledikten sonra servis yapalım. 

Afiyet olsun…

Zebra Rulo Pasta Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Kekler-Pastalar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri