HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFİN TARİFİ

Hindistan Cevizli Muffin Yapılışı;

Malzemeler:

Hamuru için:

• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Kreması için:

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 5 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

• Bol hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Hamur için gerekli olan malzemelerin tümünü koyup mikserle iyice karışıncaya kadar çırpalım. Muffinkalıplarını hazırlayalım içlerini dolduralım. 180 derecelik fırında 20 dakika boyunca pişirelim.
• Kremayı hazırlamak için bütün malzemeleri karıştıralım. Fırından çıkan ve soğuyan muffinlerin üzerine kremayı sürelim. Üzerlerini bol hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim. 

Afiyet olsun..

SEBZELİ MUFFİN TARİFİ

Sebzeli Muffin Yapılışı, Muffin Nasıl Yapılır, Muffin Tarifi, Sebzeli Kek, Değişik Kekler, Tuzlu kek Tarifi, Pratik Tarifler

 

Malzemeler:

• 2 yumurta 
• 3/4 bardağı süt 
• 2/3 bardağı zeytinyağı 
• 2 1/2 bardağı un 
• 1/4 bardağı şeker 
• 2 çay kaşığı tuz 
• 1 paket kabartma tozu 
• 2 su bardağı rendelenmiş kabak (yaklaşık 2 orta boy kabak) 
• Julien doğranmış taze fesleğen yaprağı 
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş parmesan yoksa kurtarıcımız kaşar peyniri ;)

Hazırlanışı:

 (Tarif yaklaşık 24 normal boyutta muffin, ya da 48 mini muffin yapar.)

• 200 ° C önceden ısıtılmış fırında
• Muffin kabınızı tereyağ ile güzelce yağlayın.
• Geniş bir kapta yumurta, süt ve yağı karıştırın. 
• Başka bir kapta un, şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve karışımı karıştıra karıştıra azar azar sıvı karışıma ekleyin. Birden dökmeyin! 
• Kabakları ve fesleğenleri ekleyin ve karıştırmaya karıştırın. (İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.)
• Muffin kalıbının her gözüne yarısına gelecek kadar harcınızdan doldurun. 
• Peyniri en  üste serpin.
• Sebzeli muffinlerin üzerleri kızarana ve güzelce kabarana kadar, normal boyuttaki muffinler için yaklaşık 20-25 dakika, mini muffinler için 15-20 dakika pişirin. 
• Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun.