ELMALI COLESLAW TARİFİ

Elmalı Coleslaw Yapılışı;

Malzemeler:

• 1/4 lahana
• 1 adet elma
• 1 havuç
• 1 kırmızı turp
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi
• 2-3 damla limon suyu
• 1 avuç kuru üzüm
• 6-8 adet ceviz

Hazırlanışı:

• Kuru üzümlerin üzerine kaynar su eklenir. Hazırlanmış olan sebzeler ve elma geniş bir kaba alınır ve karıştırılır. Başka bir kapta şeker, sirke, limon suyu, mayonez ve tuz karıştırılır.
• Şekerin bu karışımda iyice eritilmesi gerekmektedir. Üzümlerin suyu süzülür ve sebzelere eklenir, sos ile birlikte tüm malzemeler karıştırılır, en son ceviz eklenir. Servis edilmeden en az yarım saat önce salata hazırlanmalıdır. Sirke bu sürede lahananın yumuşamasını sağlayacaktır.

Afiyet olsun..

REZENELİ KIRMIZI LAHANA SALATASI TARİFİ

Kırmızı Lahana ve Rezeneli Salata Yapılışı;

Malzemeler:

• 1 adet taze rezene
• 1 ufak boy kırmızı lahana
• Yarım greyfurt suyu
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 50 gr tulum peyniri

Hazırlanışı:

• Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve bir miktar tuz ile ovalayın.
• Rezeneleride aynı şekilde ince kıyım doğrayın. Tüm malzemeleri harmanladıktan sonraüzerine tulum peyniri koyarak servis edin.

Afiyet olsun.

Kırmızı Lahana ve Rezeneli Salata Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Salatalar Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

LAHANA SALATASI TARİFİ (COLESLOW)

MAYONEZLİ HARDALLI LAHANA SALATASI YAPILIŞI;

Malzemeler:

• 300 gr. lahana, ince yapraklarından
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı değirmen karabiber
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 adet yeşil elma, arzuya göre

Hazırlanışı:

• Lahanayı çok çok ince kıyın.Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin. Soğanı kaynar suda 2 dakika haşlayıp süzgeçle çıkarın.İnce ince doğrayın. (elma varsa onu da ince kıyın.)
• Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın. Ayrı bir kaseye 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın. Sebzelere katıp iyice harmanlayın ve servis edin.

Afiyet olsun.

Hardallı Mayonezli Lahana Salatası Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri