BALLI HAŞHAŞLI MEYVE SALATASI TARİFİ

Ballı Haşhaşlı Meyve Salatası Yapılışı;

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 3-4 damla limon suyu
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 kivi
• 6 çilek
• 2 dilim ananas
• 1 muz
• 1 şeftali
• 3 kayısı
• Yarım yeşil elma

Hazırlanışı:

• Meyvelerin hepsi eşit boyutlarda doğranır ve bir kasenin içerisine alınır. 
• Farklı bir kapta bal, limon suyu karıştırılır ve meyvelerin üzerine dökülür. 
• En son haşhaş serpilir, karıştırılır ve servis edilir.

Afiyet olsun..

ELMALI COLESLAW TARİFİ

Elmalı Coleslaw Yapılışı;

Malzemeler:

• 1/4 lahana
• 1 adet elma
• 1 havuç
• 1 kırmızı turp
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi veya elma sirkesi
• 2-3 damla limon suyu
• 1 avuç kuru üzüm
• 6-8 adet ceviz

Hazırlanışı:

• Kuru üzümlerin üzerine kaynar su eklenir. Hazırlanmış olan sebzeler ve elma geniş bir kaba alınır ve karıştırılır. Başka bir kapta şeker, sirke, limon suyu, mayonez ve tuz karıştırılır.
• Şekerin bu karışımda iyice eritilmesi gerekmektedir. Üzümlerin suyu süzülür ve sebzelere eklenir, sos ile birlikte tüm malzemeler karıştırılır, en son ceviz eklenir. Servis edilmeden en az yarım saat önce salata hazırlanmalıdır. Sirke bu sürede lahananın yumuşamasını sağlayacaktır.

Afiyet olsun..

LOR PEYNİRİ NASIL YAPILIR?

Evde Lor Peyniri Tarifi;

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• ½ limon suyu

Hazırlanışı:

• Süt bir sos tavasına koyulur ve kaynatılmaya başlanır. 
• Kaynama noktasına geldiğinde limon damla damla sıkılmaya başlanır. 
• Süt kesildiğinde bu işlem durdurulur ve 20-30 saniye daha kesilmiş süt ocakta bekletilir.
• Süt kesiği daha sonra tülbent yardımı ile süzülür. 
• Geri kalan peynir altı suyu yemeklerde kullanılır. 
• Peynir taze ve günlük olarak tüketilmelidir.

Afiyet olsun..

PRATİK PIRASA KAVURMA TARİFİ (Resimli Anlatım)

Pırasa Tarifi Resimli Anlatım / Pırasa Yemeği / Tavada Pırasa Yapılışı;

Malzemeler:

• Pırasa
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet domates (ben kışlık olarak hazırladığım cherry domateslerimden kullandım)
• Zeytinyağ
• Tuz

Yapılışı:

• Tavaya zeytinyağ ekleyelim.
• Soğanları,pırasaları doğrayıp tavaya ekleyelim.
• Onlar kavrulurken havucu rendeleyelim tavaya ekleyelim.
• Biraz kavurup domateslerimizi ekleyelim, rende de kullanabilirsiniz domatesleri...
• Kapağı kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım ama arada bakalım yanmasın ;)
• Gerekirse biraz sıcak su eklenebilir. Tuzunu atalım şöyle bir karıştıralım ve hazır..
• Bir bardak ayranla birlikte afiyet olsun...

SEBZELİ TAVUK SUYU İLE PİŞMİŞ KİNOA TARİFİ

Kinoa nasıl pişer? Çocuklar için yemek tarifleri, tavuk suyunda kinoa, Kinoa Nedir, Kinoa Nasıl Yenir, Kinoanın Faydaları, Sebzeli Tavuk Suyunda Kinoa Salatası Tarifi ve nefis Salata Tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde..

Malzemeler:

• 1 adet tavuk but
• 2 bardak pişirilmiş kinoa 
• 1 orta boy salatalık veya salatalık turşusu
• Nane
• Haşlanmış mısır
• Renkli biberler
• Kırmızı biber turşusu
• Dereotu
• Maydanoz
• Domates

Sosu için;

• ¼ bardak sızma zeytinyağı 
• ½ bardak limon suyu 
• Nar ekşisi
• 1 çay kaşığı kekik 
• 1 tutam tuz 

Hazırlanışı:

• Tavuk butunu suda pişirin.
• Hazır olan tavuk suyunda kinoayı pişirin. Dilerseniz sade su veya sebze suyu ile de pişirebilirsiniz.
• Kinoayı soğumaya bırakın. 
• İçine sebzeleri doğrayın. 
• Sosu dökün karıştırın ve nefis sebzeli tavuklu kinoayı servis edin. =)

***Tavuk etini didip içine ekleyebilirsiniz. Malzemeyi çeşitlendirmek sizin elinizde isterseniz peynirli yapın..

Afiyet olsun..