EKMEK DOLMASI TARİFİ

Ekmek Dolması Nasıl Yapılır, Ekmek Dolması Yapılışı, Fırında Peynirli Ekmek, Dilim Ekmek, Kolay Tarifler, Pratik Tarifler

Malzemeler: 

• Ekmek
• Peynir dilimleri 
• Tereyağı ( 100gr) 
• Dilerseniz taze soğan, domates, biber, sucuk, salam vb. ile çeşitlendirebilirsiniz.

Yapılışı:

• Önce tereyağı eriterek hazırlayın. Bunun içine, küçük parçalar halinde doğranmş soğan,sucuk, vb. malzemeyi ekleyerek pişirin. Sade peynirli yapmak isterseniz sadece yağı ertin.
• Ekmeği yatay ve dikey olarak keseceğiz. Ama alt kısmını tam olarak kesmeyin.
• Peynir parçalar halinde kesilir ve ekmek boşlukları doldurulur. 
• Fırın tepsisine koyulan ekmek diğer malzemelerde ilave edildikten sonra kalan tereyağ üzerinde gezdirilir.
• Ekmek Dolması, peynir eriyene kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 
• Sıcak sıcak afiyetle yenir.

Afiyet olsun...

PESTO SOSLU SEBZELİ SANDVİÇ TARİFİ

Ekmek Üstü Soslu Sebze Tarifi, Sebzeli Ekmek, Pesto Soslu Sebze, Sebzeli Pesto Soslu Sandviç,Kahvaltılıklar, Aperatifler,Pratik Yemek Tarifleri, Pratik Tarifler

*Pesto Sos tarifi için TIKLAYIN...

Malzemeler:

• 3 kırmızı biber
• 1 soğan
• 8 adet dilimlenmiş mantar
• Kuşkonmaz
• Rendelenmiş mozzarella peyniri
• Pesto sos
• Ekmek (sandviç başına 2 dilim)
• Zeytinyağı
• Ttuz

Yapılışı:

• Biber ve soğan şeritler halinde kesilir.
• Kuşkonmaz kesilir.
• Bir tencerede, zeytinyağı ile sebzeler kavrulur.
• Yaklaşık 25-30 dakika kavurun. Tuz ekleyin.
• Orta ateşte bir tavaya, iki dilim ekmek koyun, bir dilim ekmek üzerine rendelenmiş peynir serpin ve sebze harcından dolgun bir katman olarak üzerine koyun.  Kaşıkla hafifçe bastırın.
• İkinci dilimin üstüne pesto sos sürülür.
• Ekmekler kızarır, peynir eriyene kadar yaklaşık 5-8 dakika ısıtılır ve iki ekmek birbirine kapatılır, sandviç afiyetle yenir.

Afiyet olsun...

FIRINDA BAHARATLI PATATES TARİFİ

FIRINDA BAHARATLI PATATES NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 2 adet iri patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı toz acı kırmızı biber
• 1çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı cajun baharatı
• 1 tutam maydanoz
• Tuz

Hazırlanışı:

• Fırını 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin kabuklarını soyup istediğiniz kalınlıkta kesin.Soğuk suyun içinde kararmamaları için bekletin. Baharatların hepsini bir kapta karıştırın.
• Fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin.Patatesleri süzün ve bir havlu yardımıyla çok iyi kurulayın. Bir fırın tepsisine yayın Zeytinyağı ve tuz ekleyerek patatesleri harmanlayın. Baharatları karıştırıp patateslere bulaşmasını sağlayın.
• Patateslerin birbirlerine değmemesine dikkat edin. Patateslerin kalınlığına göre arada alt üst ederek 30-40 dakika pişirin.
• Piştikten sonra hemen bir kaba alın ve kıyılmış taze maydanozla kaplayın.

Afiyet olsun.

Fırında Baharatlı Patates Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

SEBZEBURGER TARİFİ

SEBZEBURGER YAPILIŞI;

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 bardak haşlanmış mercimek
• 1 küçük havuç
• 1 küçük patates
• ½ kabak
• 1 avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı soya sos
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1 /2 parmak zencefil rendesi
• Tuz-karabiber

Köftenin üstü için;

• 1 dilim cheddar peyniri

Hazırlanışı:

• Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Kabak rendesinin suyunu sıkarak koyun.Mercimek yerine haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle baharatlandırın.
• Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin.Pişen tarafına bir dilim cheddar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmeği de,ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeğin alt tabanına biraz sos dökün. Marul yaprağını koyun. Üstüne köfteyi ve domates dilimini koyup kalan sosu dökün. Diğer ekmek yarımıyla kapatın.

Afiyet olsun.

Sebzeburger Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

YUMURTALI EKMEK TARİFİ (CİCİ PAPA)

YUMURTALI EKMEK NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 4 dilim tost ekmeği
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Kızartmak için tereyağı + sıvıyağ
• DAĞ MEYVELİ SOS:
• 2 bardak dağ meyvesi ( taze veya donmuş )
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• ½ çay kaşığı muskat rendesi
• Su

Hazırlanışı:

• Sos için dağ meyvelerini bir tencereye koyun.Üzerine şekeri ,biraz su ve muskat rendesini ilave edin.Orta ateşte kaynamaya bırakın. Şeker eriyip meyveler su salınca,biraz suyla erittiğiniz mısır nişastasını ekleyip devamlı karıştırın.İstediğiniz kıvama gelince ateşten alın. Bu sosu 1 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.
• Yumurtalı ekmek için geniş bir kaseye yumurtaları,sütü,pudra şekerini ,tarçını koyun ve çırpın.İçine ekmekleri koyun.1-2 dakika ekmeklerin her iki tarafının da dağılmadan sosu içine çekmesini sağlayın. Tavaya tereyağını koyup eritin.
• Yağ kızınca ekmekleri koyun,altın rengini alıncaya kadar 2 tarafını da yaklaşık 2’şer dakika pişirin. Havlu kağıt koyduğunuz tabağa çıkarın. Ekmekleri servis tabağına alıp üzerine meyve sosundan gezdirerek sıcak veya ılık servis edin.

Afiyet olsun.

Yumurtalı Ekmek Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

KAHVALTIDA MEYVELİ YOĞURTLU MÜSLİ TARİFİ

PRATİK KAHVALTILIK MEYVELİ YOĞURTLU MÜSLİ YAPILIŞI;

Sadece çocuklar için değil büyükler için de lezzetli bir alternatif. Meyveli yoğurt, mısır gevreği, bal, her türlü meyve, kısaca keyfinize göre ne var ne yok toplayıp birleştiriyorsunuz. Zahmetsiz ve doyurucu bir kahvaltı veya ara öğün seçeneği.

Malzemeler:

• 25 gr çırpılmış yoğurt
• 2 yemek kaşığı süzme bal
• 2-3 yemek kaşığı granola ya da müsli
• 1/4 su bardağı orman meyvesi
• Kavanoz ya da bardak

Yapılışı:

• Kavanoz tabii ki tercihe kalmış bir seçim ama bize göre de şık durmuş. Kavanoz ya da bardağı alıyoruz, yoğurt ve balı karıştırıyoruz. 
• Ardından granola ve meyveleri ekliyoruz. 
• Güzel ve şık bir karışım olduğu kesin, değil mi?

Afiyet olsun.

Pratik Kahvaltılık Müslili Yoğurt Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

MANTARLI RİSOTTO TARİFİ

MANTARLI RİSOTTO NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• Parmesan
• Tereyağ
• Beyaz şarap
• Kereviz sapı (orta uzunlukta 1 sap)
• Risotto pirinci
• Soğan (orta boy)
• Tavuk bulyon
• Mantar (1 paket)
• Sarımsak (2 diş orta boy)

Yapılışı (2 kişi için):

• 1 orta boy soğanı ufak ufak kare şeklinde doğradıktan sonra teflon tavada kısık ateşte pembeleştiriyoruz. Çok hafif pembeleşmeye başlayınca yine ufak ufak doğradığımız 2 diş orta boy sarımsağı ve orta uzunlukta bir kereviz sapını da ekliyoruz.
• Pembeleşme işlemi bitince (ocağın altı hiç kapanmıyor ve hep orta derece kısık ateşte kalıyor) 3 avuç risotto pirincini ekliyoruz ve yaklaşık 1 dakika sonra 1.5 çay bardağı beyaz şarap katıp, şarap uçana kadar yani yarım dakika kadar karıştırıyoruz.
• Bu sırada başka bir tencerede hazırladığımız ve kaynamakta olan tavuk suyunu (2 küp tavuk bulyon için 4-5 su bardağı su) kaşık kaşık ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımımız suyunu çektikçe tavuk suyundan azar azar ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Risotto yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey bebek bakar gibi asla onu kendi haline bırakmadan, sabırla karıştırarak başında durmak.
• Tavuk suyunuz bitince tadına bakarak pişip pişmediğine ve diriliğine karar veriyorsunuz. Yeteri karar pişmediğini düşünüyorsanız tavuk suyu hazırlayıp bir miktar daha ilave edebilirsiniz.
• Risotto olunca başka bir tavada yapacağınız mantarı, ağız tadınıza göre göz kararı ayarlayacağınız rendelenmiş permesanı ve yine ne kadar isterseniz o kadar tereyağını ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını kapatıyor ve servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Mantarlı Risotto Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri