MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

Mercimek çorbası nasıl yapılır? / Mercimek Çorbası Yapılışı;

Mercimek Çorbası, seviyorum seni.. Yapması kolay, tatması nefis.. Annemden gördüğüm gibi.. Besleyici, doyurucu,kolay,lezzetli...
Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 büyük soğan
• Dilerseniz 1 havuç  ben evde varsa ekliyorum yoksa dert değil ;)
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığından az salça

Yapılışı:

• Mercimekler yıkanır tencereye koyulur.
• Patates ve soğan 4'e bölünür mercimeklerin üzerine eklenir.
• Üzerine 3-4 parmak geçecek kadar su eklenir. 1,5 litre kadar..
• Malzemeler güzelcee pişirilir. Mercimekler parçalanınca anlayacaksınız.
• Küçük bir tencere veya tavada sıvıyağ ve salça kavrulur üzerine az su eklenir karıştırılır.
• Mercimekler pişince ocağın altı kapatılır, el blenderı ile malzemeler ezilir.
• İçine salçalı sos eklenir karıştırılır bir taşım kaynatılır.
• Tuz ve karabiber eklenir.
• Çorbamız servise hazır.

Afiyet olsun.

NOHUT ÇORBASI TARİFİ

Nohut Çorbası Nasıl Yapılır?, Nohut Çorbası Yapılışı, Çorba Tarifleri

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş nohut
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 havuç
• 1 patates
• Haşlanmış didilmiş tavuk eti

Hazırlanışı:

• Soğan, sarımsak, havuç, patates küçük küçük doğranıp, tencereye alınır.
• Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ilave edilir yumuşayana kadar kaynatılır.
• El blenderı ile ezilir veya rondodan çekilir.
• İçine tavuk parçaları ve nohut atılır bir tasım kaynatılır. (Bu kısım isteğe göre değişir, Tavuk etsiz yapıp, nohut taneleri ağza gelsin istemezseniz diğer malzemeleri ezmeden önce nohutuda ekleyebilirsiniz.)
• Servis edilir.

Afiyet olsun...