Peynirli Domatesli Tart Yapılışı, Domatesli Kolay Tart, Peynirli Tart Nasıl Yapılır, Otlu Domatesli Tart Tarifi ve nefis tart tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...
Tuzlu Tart Hamuru Malzemeleri:
- 1 1/4 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 150 gr tereyağı, küp küp doğranmış
- 2 çorba kaşığı soğuk su
Tart Hamurunun Yapılışı:
- Tereyağını küp küp kesip 10 dakika buzlukta bekletin.
- Mutfak robotunun haznesine unu ve tuzu koyup karışmaları için kısa aralıklarla çalıştırın.
- Tereyağı parçalarını ekleyip iri kum taneleri kıvamına gelene kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
- Makine hala çalışırken azar azar suyu ekleyin. Hamur ıslak ve yapışkan olmamalıdır. İki parmağınızın arasında sıkınca bir arada duruyorsa olmuş demektir.
- Karışımı yağlı kağıdının üzerine döküp top haline getirin, üzerine bastırıp yassı bir şekil verin ve paketleyip en az 1 saat, tercihen 24 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Cherry Domates, Beyaz Peynir ve Taze Kekikli Tart Tarifi
Malzemeler:
- Buzdolabında en az bir saat dinlendirilmiş tuzlu tart hamuru
- 1 1/4 su bardağı beyaz peynir
- Cherry domates
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Birkaç dal taze kekik, nane, maydanoz veya dereotu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Fırınınızı önceden 225 C’de ısıtın.
- Tart hamurunu 23 cm’lik bir tart kalıbını yağladıktan sonra yerleştirin.
- Bir kapta beyaz peyniri rendeleyin veya ezin.
- Kıyılmış otları ekleyin.
- Peynir harcını tart hamurunun üzerine döşeyin.
- Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin (peyniriniz çok tuzluysa tuz eklemeyin).
- Domatesleri tepesine dizin.
- Fırınınızın ısısını 200 C’ye düşürün.
- Tartın üzerine bir çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin ve fırına verin. 40-50 dakika pişirin.
- Peynirli Domatesli Tartı fırından çıkardıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı daha gezdirip ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun..
