UĞUR BÖCEĞİ DOMATESLER

Domates Dolması Tarifi, Değişik Dolma Tarifleri, Uğur Böceği Domatesler, Bebekler ve Çocuklar İçin, Çocuklara Değişik Yemekler, Çocuklar İçin Değişik Yemek Sunumları Süslemeleri

Malzemeler:

• 150 gr kepekli ekmek unu (bayatlamış ufalanmış ekmek kırıntısıda kullanılabilir)
• 1 demet maydanoz 
• 1 demet fesleğen 
• 8 küçük domates 
• 2 diş sarımsak 
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 çay kaşığı tuz 
• Karabiber (çay kaşığının yarısından az yada damak tadınıza göre)
• Pişirme kabı için yağ 

Yapılışı:

• Domatesi resimdeki gibi kesin. İçini, çekirdekli kısmı çıkarın.
• Sarımsağı ezin, maydanoz ve fesleğeni doğrayın. 
• Karabiber ve  zeytin yağını karıştırın. Otları, ekmek kırıntısını veya unu, sarımsak, tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın. Çok yumuşak ve çok ufalanan bir yapıda olmasın dikkat edin!
• Domateslerin içine harçla doldurup, üst parça domatesleri kapatın.
• Biraz yağ ile yağlanmış fırın kabına domatesleri dizin.
• 20-30 dakika boyunca 180 ° C 'de fırında pişirin.

Afiyet olsun..

DOMATES DOLMASI TARİFİ

Domates Dolması Nasıl Yapılır?, Domates Dolması Yapılışı, Dolmalar, Zeytinyağlılar,Dolma Tarifleri, Dolma Nasıl Yapılır, Dolma Yapılışı

Malzemeler:

• 8 adet domates
• 1 su bardağı pirinç 
• 2 adet orta boy soğan 
• 2 çorba kaşığı çam fıstığı
• 2 çorba kaşığı kuşüzümü 
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yenibahar 
• 2 çorba kaşığı kuru nane 
• 2 tatlı kaşığı şeker 
• 2 su bardağı sıcak su 
• 1 adet havuç
• 3 tutam maydanoz 
• 1 adet limon 
• 1.5 çay bardağı zeytinyağı 
• Tuz
• Tercihe göre 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

• 2 adet orta boy soğanı ince ince doğrayın. Tencereye 1 çay bardağı yağı koyun,kızdıktan sonra içine 2 kaşık fıstık atın. Fıstıkları pembeleşinceye kadar kavurun.
• Doğradığınız soğanları tencereye koyun ve pembeleşinceye kadar fıstıklarla birlikte karıştırın.
• 1 su bardağı pirinci 5 dakika ılık suda ıslatın. Islanan pirinçleri soğuk suda iyice yıkadıktan sonra soğan ve fıstık karışımına atıp 10 dakika kavurun. 
• Sırasıyla tarçını, yenibahar ve karabiberi, tuzu, nane, şeker, kuşüzümünü ilave edin ve hepsini karıştırın. 
• 1-1.5 su bardağı sıcak suyu tencereye ilave edin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Böylece dolmanızın içi hazırlanmış olacak.
• 6 adet domatesin içlerini oyun. 
• Hazırladığınız dolma içi ile dolmaları doldurun. 
• Bir borcama dizin.
• Domates dolmalarının üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu serpin. 
• Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı su dökün. 
• Borcamı fırın tepsisinin üzerine koyun. 
• Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

RULO TAVUK TARİFİ

Tavuk Rulo Yapılışı;

Malzemeler:

• 2 adet terbiyeli göğüs fileto
• 4 adet yer elması
• 1 adet havuç
• 1 adet pırasa
• 1 adet taze soğan
• Nane
• Dereotu
• 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
• Zeytinyağı
• Tereyağı
• Yemek ipi
• Çöp şişler (orta boy)

Hazırlanışı:

• Yerelmasını, havucu ve pıradayı doğrayıp su kaynayan tencereye alın. Tavuk filetolarını dövün. Haşlanmış sebzeleri filetolara yerleştirin; tuz-karabiber ekleyip tavukları rulolayın ve iple etrafını sarın.
• Isınmış tavada tereyağ-zeytinyağ kombini yapın. Ruloları kızartın. Yatak için taze soğan, nane, dereotu doğrayın. Bunları ayrı birtavada zeytinyağ-tereyağla soteleyin.
• Fıstık ve yeşillikleri koyarak işlemi sürdürün. 1 portakal suyunu sıkıp altını kapatın. Tavukları yatak malzemesinin üstünde servis edin.

Afiyet olsun...

Tavuk Rulo Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri