SOĞUK MEZELER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
SOĞUK MEZELER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Eylül 2014 Pazar

KAHVALTILIK SALATALIK SANDALI TARİFİ

Kahvaltılık Salatalık Dolması, Salatalık Sandalı Tarifi, Salata Tarifleri, Mezeler, Meze Çeşitleri, Aperatif Tarifler, Kahvaltı İçin Değişik Tarifler, Çocuklar İçin Tarifler



kahvaltılık salatalık dolması tarifi


Malzemeler:

  • Salatalık
  • Kiraz Domates
  • Peynir
  • Dilerseniz çekirdek
  • Tuz ve karabiber
  • Taze fesleğen


Hazırlanışı:

  • Sebzeleri güzelce yıkayın.
  • Salatalıkları ikiye bölün ve ortalarını oyun.
  • Yıkanmış domatesleri doğrayın.
  • Ayrıca fesleğen yapraklarını da doğrayın.
  • Şimdi peynir ile domatesleri birlikte karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
  • Salatalıkların içine peynir karışımını yayın ve fesleğen serpin.
  • Harika canlandırıcı ve hafif tadı için elinize kolayca bir salatalık sandalı alın ve bir ısırık alın.
Afiyet olsun...

3 Mayıs 2014 Cumartesi

TURŞULU CACIK TARİFİ

                                                Turşulu Cacık,Turşulu Cacık Nasıl Yapılır?



Turşulu Cacığı daha önce duymuşmuydunuz?Peki hiç turşulu cacık yaptınız mı,tadını lezzetini biliyormusunuz?İşte size misafirleriniz geldiğinde yapacağınız değişik ve lezzetli bir tarif daha veriyorum.Turşulu cacığı gerçekten severek yiyeceksiniz!Yapımı kolay ve basit hadi tarife geçelim ;)


Turşulu Cacık İçin Malzemeler;

-1 kase süzme yoğurt
-1 kase su
-1 kase lahana turşusu
-1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;
Yoğurt, su ve tuz iyice çırpılır. İnce kıyılmış lahana turşusu eklenir ve karıştırılır. Kaselere paylaştırılır.


İşte bu kadar basit,afiyet olsun...

16 Mart 2014 Pazar

PAZILI ÇÖREK OTLU CACIK TARİFİ

Pazılı Çörekotlu Cacık Yapılışı, Cacık Çeşitleri, Cacık Tarifleri, Değişik Cacık Tarifleri, Çörekotlu cacık tarifi ve değişik cacık tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde...



pazılı cacık nasıl yapılır


Malzemeler:
  • 1 demet pazı
  • 500g yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Çörekotu

Hazırlanışı:
  • Pazılar yıkanır.
  • Sap kısımları körpe ise doğranır. Yapraklar ise doğranmadan kullanılır. Tamamını tencereye alarak 5-6dk kadar haşlanır. 
  • Sarımsaklar tuz ile dövülüp yoğurda eklenir.
  • Suyu süzülen ve soğuyan pazılar ince ince doğranır, sarımsaklı yoğurda eklenir. 
  • Pazılı Cacık'ın üzerine çörekotu serpilir. 
  • İsteğe göre zeytinyağı da gezdirilir.

Afiyet olsun…

8 Mart 2014 Cumartesi

OTLU PESTO SOS TARİFİ

Otlu Pesta Sos Yapılışı;



Malzemeler:
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı veya fındık veya ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı rende parmesan
  • Tuz-karabiber

Hazırlanışı:
  • Mutfak robotuna bütün yeşillikleri ve çam fıstığını koyup karıştırın.Eğer çam fıstığı yerine ceviz veya fındık kullanıyorsanız daha sert oldukları için önce robotta onları parçalayın,sonra yeşillikleri koyun.Sonra sarımsağı koyun ve tekrar karıştırın.
  • Robotunuz çalışırken zeytinyağını yavaş yavaş dökmeye başlayın.Bütün yağ bitince robotu durdurun ve bir spatula yardımıyla kenarlarda biriken malzemeyi ortaya toplayın.Rende parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın.Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
  • Bu sosu ağzı kapalı olara buzdolabında saklayıp,makarna,patates ve etinizin yanında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

4 Mart 2014 Salı

TAHİNLİ NOHUT PİYAZI TARİFİ

Tahinli Nohut Piyazı Nasıl Yapılır?



Malzemeler:
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • ½ limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet taze nane
  • 50 gr.kurutulmuş domates
  • Tuz

Hazırlanışı:
  • Nohutu 1 gece önceden ıslatın ve 1 saat tuzlu ve şekerli suda pişirin. Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın.
  • Kurutulmuş domatesi jülyen doğrayın.
  • Bir kapta 2 yemek kaşığı yoğurt, 4 yemek kaşığı tahin,1/2 limonun suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı,tuz ve sumağı iyice çırparak sos haline getirin. Maydanoz ve naneyi ilave edip karıştırın.Kurutulmuş domatesi ekleyerek harmanlayın.
  • En son nohutları karıştırın ve servis edin.
Afiyet olsun.

Tahinli Nohut Piyazı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com
Soğuk Meze Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

HAYDARİ TARİFİ

Haydari Nasıl Yapılır?

Haydari yapılması en basit mezeler arasındadır. Haydari yapmak için gerekli olan malzemeler ise süzme yoğurt ve sevilen baharatlardan biter. 

Aşağıda vereceğimiz tarifi adım adım izleyerek sizler de lezzetli haydari yaparak tadına varabilirsiniz. 

Haydari Yapımın İçin Gerekli Malzemeler;
  • Bir su bardağı süzme yoğurt
  • Üç çorba kaşığı beyaz peynirin rendesi
  • Üç diş sarımsak
  • Bir fincan zeytinyağı
  • Kuru nane
  • Kırmızı biber ve kimyon.
  • Eğer isterseniz sivri biber.

Haydari Hazırlanışı;
  • Elinizde bulunan sarımsakları ezin.
  • Beyaz peynirin rendesi, süzme yoğurt, 
  • yağ, nane, tuz ve kimyon ile karıştırın. 
  • Kırmızı biber ve zeytinyağıyla üstünü süzleyin.
  • Bir müddet buzdolabının içerisinde dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Portakal Reçeli Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com