TAZE FASÜLYE ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Taze Fasülye Çorbası Nasıl Yapılır, Fasulye Çorbası, Çorba Tarifleri, Sebze Çorbaları

Taze Fasulye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

1kg. taze fasulye

1 adet soğan

1 adet domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı kuru nane

2 yemek kaşığı tereyağı

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Alabildiği kadar un

Taze Fasulye Çorbası Tarifinin Yapılışı:

• Fasulyeleri oldukça ince bir şekilde kıyıyoruz. 
• Çorbanın terbiyesi için bir kaseye süzme yoğurt koyuyoruz ve suyla inceltiyoruz. 
• Ardından unu da ilave ederek terbiyesini hazır hale getiriyoruz.
• Bir sos tavasında tereyağıyla soğanları kavuruyoruz, üzerine salça ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. 
• Tencereye domatesten sonra bir miktar da su ilave ediyoruz.
• Haşlanmaya bıraktığımız taze fasulyelere unlu yoğurtlu terbiyesini döküyoruz. 
• Sos tavasına naneyide ilave ettikten sonra karışım fasulyelerin haşlandığı tencereye ilave ediyoruz.
• Taze fasulye çorbası derin bir porselen kasede servise hazırdır. 

Afiyet olsun...

BEZELYE ÇORBASI TARİFİ

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır, Bezelye Çorbası Tarifi, Nefis Bezelye Çorbası ve diğer çorba tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...

Malzemeler:

• 1,5-2 su bardağı tane bezelye
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet et bulyon
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Patatesi ve soğanı soyarak ve ince ince kıyın.
• Geniş bir tencereye soğanı ve yağı alın soğanları 1-2 dakika kavurun. Kavurduğunuz soğanların üzerine patatesleride ekleyerek biraz daha kavurun. Son olarak bezelyeleri ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
• 5 su bardağı suyu tenereye ilave edin kaynayınca et bulyonu ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
• Kaynayan çorbanızı pürüzsüz oluncaya kadar blendır ile ezin ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. 
• Çorbanız koyu gelirse içine 1-2 su bardağı kadar kaynar su ekleyin ve 1 aşım kaynatın.

Afiyet olsun...

KREMALI KABAK ÇORBASI TARİFİ

Kremalı Kabak Çorbası Yapılışı, Kabak Çorbası Nasıl Yapılır, Nefis Kabak Çorbası ve kolay çorba tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde...

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım paket krema
• Taze nane-tuz-karabiber-pulbiber

Hazırlanışı:

• Tencereye yağ koyun ve kızdırın.
• Soğanı ve havucu  doğrayın tencerede kavurun.
• Az tuz ekleyin, karıştırın.
• Doğranmış kabakları ekleyin. 
• Biraz zeytinyağı, su ve ince bulgur ekleyin. 
• Kaynayınca altını kısın. 
• Rondoda veya blendırda ezin.
• Krema ilave ederek ocağa alın.
• Biraz su ekleyip kaynatın. 
• Naneleri doğrayıp kabak çorbasının üzerine serpin.

Afiyet olsun.

KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ

KARALAHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

• 1 demet karalahana
• 2 adet kuru soğan
• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye veya barbunya
• ½ su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı +1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber veya acısos
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz-karabiber
• 5-6 bardak tavuk suyu

Hazırlanışı:

• Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün süzün ve haşlayın.Yıkanmış ve süzülmüş karalahanaları ince kıyın. Eğer şeritler uzunsa ikiye kesin. Doğradığınız lahanayı bir kaba alın,tuzla ovun. Daha sonra sıkıp bol suyla yıkayın.Soğanları ince doğrayın.
• Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin.Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun.Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Lahanaları ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
• Pirinci, haşlanmış fasulyeyi ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.Pul biber,toz kırmızı biber, karabiber ve tuzla baharatlandırın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Mısır ununu ılık suda açtıktan sonra yavaşça çorbaya ilave edip bir taraftan da karıştırın.Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Karalahana Çorbası Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri