DAMLA ÇİKOLATALI TOP KEK TARİFİ

Damla Çikolatalı Top Kek Yapılışı;

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 çorba kaşığı damla çikolata
• 3 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket (10 gram) vanilya
• 1 paket (10 gram) kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin hepsini karıştırın. 
• Fırın tepsisine kek kalıplarını dizin. 
• 1 çorba kaşığı dolusu kek kalıplarının yarısına kadar gelecek şekilde pay edin. 
• Fırını 170 dereceye getirin hiç bekletmeden fırına koyun kabarıp üzerileri kızarana kadar pişirin. 
• Çabuk pişiyor o yüzden kontrol ederek pişirin. 
• Fırından çıkıp soğuktan sonra servise hazır. 

Afiyet olsun.

MEYVE SOSLU ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

Meyve Soslu Çikolatalı Kek Yapılışı;

Malzemeler:

Kek için:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kahve fincanı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı damla çikolata
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Sos için:

• 1 paket Ahududulu Çilekli Meyveli Sos
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

• Kek için malzemeleri derin bir kapta mikserle çırpın. Üzerine damla çikolatalı serpin.
• Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 160 derecede pişirin.
• Fırından çıkınca soğuk sütü döküp ılınmasını bekleyin.
• Bir tencerede paket meyveli sos ile suyu pişirip kek üzerine dökün.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Meyveli Soslu Çikolatalı Kek Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Kekler Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

VANİLYALI CUPCAKE TARİFİ

VANİLYALI CUPCAKE YAPILIŞI;

Malzemeler:

• 120 gr.un
• 140 gr. toz şeker
• 40 gr. tereyağı, oda sıcaklığında
• 120 ml. süt
• 1 yumurta
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• ½ çay kaşığı vanilya esansı
• Vanilya Şekeri:
• 500 gr. pudra şekeri
• 160 gr.tereyağı,oda sıcaklığında
• 50 ml.süt

Hazırlanışı:

• Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştırın. Sütü, yumurta ve vanilya esansını koyun ve 3-4 dakika karıştırmaya devam edin. Bir kaşık yardımıyla kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirin.
• Vanilya şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri ve tereyağını koyup mikserde orta hızda çırpın.Tereyağının tamamen erimesi gerekiyor. Mikseri orta-yavaş hıza getirin.Sütü içerisine çok yavaşça koyun.Süt tamamen karışınca mikseri yüksek hıza getirin. Karışım hafif ve karışmış olana kadar en az 5 dakika mikserle karıştırın. Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine vanilyalı şeker sürün.

Afiyet olsun.

Vanilyalı Cupcake Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

GALETA UNLU TATLI TARİFİ

GALETA UNLU TATLI YAPILIŞI (KIBRIS TATLISI)

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Kabartma tozu ve vanilya

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su ( ben 2.5 su bardağı kullandım)

Krema İçin Gerekli malzemeler:

• 1 litre süt
• 2 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı dolusu un
• Yarım su bardağı şeker
• Vanilya
• Bir paket kremşanti

Yapılışı:

• Önce şerbeti kaynatıp bir kenara alalım ve soğutalım.
• Sonra kek malzemelerini karıştıralım. Biraz sulu oluyor. Korkmayın biraz bekleyin. Galeta unu şiştikten sonra biraz daha yoğunlaşacak. İstenilen kek kıvamına gelmezse bir yarım su bardağı UN ekleyebilirsiniz.
• Geniş bir borcama kek malzemesini dökelim ve 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
• Pişen kekimizin üzerine çatal batıralımki şerbeti iyi çeksin!
• Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim.
• Krema malzemelerini krem şanti hariç hepsini karıştıralım. Koyulaşana kadar pişirelim. Ilınınca 1 paket toz krem şantiyi kremaya ilave edelim ve mikserle iyice çırpalım.
• Şerbetini iyice çeken kekimizin üzerine kremamızı dökelim.
• Soğuyunca buzdolabına kaldıralım.

Afiyet olsun.

Galeta Unlu Tatlı Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri

PUDİNGLİ KEK TARİFİ

KOLAY PUDİNGLİ KEK YAPILIŞI

Malzemeler:

• 4 Adet (orta boy) Yumurta
• 1 Su Bardağı (200 gr.) Toz Şeker
• 1 Su Bardağı (200 ml.) Süt ya da Yoğurt (her iki şekilde de güzel oluyor)
• 1 Su Bardağı (200 ml.) Sıvı Yağ (tercihen Fındık Yağı)
• 2 Su Bardağı (250 gr.) Un
• 1 Paket Kakaolu Puding
• 1 Paket Kabartma Tozu

Yapılışı:

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle, şeker tamamen eriyip, karışım mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpın.
• Süt (ya da yoğurdu) ekleyin, biraz daha çırpın.
• Sıvı yağı ekleyin, biraz daha çırpın.
• Ayrı bir kaba, un, kabartma tozu ve pudingi birlikte eleyin.
• Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve çok az daha çırpın.
• 25x25 cm. civarında kare bir borcamın, tabanına yağlı kağıt serin. Karışımı boşaltın.
• Önceden ısınmış, 180 derece fırında, 40-45 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Pudingli Kek Tarifi;   http://seftenyemektarifleri.com

Yemek Tarifleri Facebook;    https://www.facebook.com/Şeften-Yemek-Tarifleri