KURABİYELER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KURABİYELER etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Ekim 2014 Çarşamba

HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE TARİFİ

Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Şekerpare Tarifi, Karakız Kurabiyesi, Islak Kurabiye, Şerbetli Kurabiye Tarifi ve diğer kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde bulabilirsiniz...



haşhaşlı şekerpare tarifi nasılyapılır


Malzemeler:
  • 200 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1,5 paket kakao
  • 3 su bardağı un
  • 2.5 Türk kahvesi fincanı şeker
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;
  • Haşhaş

Şerbeti için;
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
Yapılışı:
  • Tereyağı ve şeker karıştırılır, yumurtalar eklenir. 
  • Ardından diğer malzemeler de eklenerek hamur yoğurulur. 
  • Ceviz büyüklüğünde biraz yassı şekil verilir. 
  • Haşhaşa bulanıp tepsiye yerleştirilir. 
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir. 
  • Bu arada şekerle süt bir kasede hiç şeker taneleri kalmayacak şekilde karıştırılır ya da kavanozda çalkalanır. 
  • Fırından çıkan kurabiyelerin altı üstü bu şerbetle iyice ıslatılır. (Dağılamamasına dikkat edin)
Afiyet olsun.

MARMELATLI HAŞHAŞLI KURABİYE TARİFİ

Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi, Marmelatlı Kurabiye, Reçelli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve diğer kolay kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tarifleri'nde...


haşhaşlı marmelatlı kurabiye nasılyapılır




Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye İçin Malzemeler:
  • 250 gram margarin
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Dört buçuk su bardağı un
  • 2-3 çorba kaşığı haşhaş tohumu
  • Yarım su bardağı marmelat veya reçel
Marmelatlı Kurabiye Yapılışı:
  • Margarini eritin ve hemen ateşten almayıp 1 dakika daha hafifçe renk değiştirene dek tutun. 
  • Soğuttuktan sonra içine sıvıyağı ve pudraşekeri ekleyerek, karıştırın. 
  • Ardından unu ve 2-3 çorba kaşığı haşhaşı ilave edip, iyice karıştırın. 
  • Hamurun çok iyi özleşmesi için iyice yoğurun. 
  • Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin ve yassılaştırın. 
  • Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp, tepsiye dizin. 
  • Isıtılmış 130 derece fırında, beyaz kalacak şekilde pişirin. 
  • Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ortalarına marmelat veya reçel doldurup servis yapın.
Afiyet olsun...

14 Ekim 2014 Salı

SÜT REÇELİ TARİFİ (DULCE DE LEHCE)

Karamelize Süt Tarifi, Süt Reçeli Nasıl Yapılır, Dulce De Lehce Tarifi, Dulce De Lehce Nasıl Yapılır, Süt reçeli tarifi ve diğer reçel tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde!!!


süt reçeli nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 1 litre (5 su bardağı) süt 
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
  • Dilerseniz vanilya
Süt Reçeli Yapılışı:
  • Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın.
  • ***Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor.*** 
  • Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. 
  • Reçelin başında bekleyin ki dibi tutmasın. ;)
  • Orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak en az 1 saat pişirin. Süre daha da uzayabilir. 
  • Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olsun. Bekledikçe katılaştığı için çok koyulaştırmayın.
  • Pişen süt reçelini kavanoza koyun dolapta saklayabilirsiniz.
NoT: 1 lt. süt karamelize olduğunda çeyreği kadarı süt reçeli oluyor...
Bu reçeli ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz gibi kurabiye, pasta ve kekleri süslemek için de kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun...

19 Eylül 2014 Cuma

SABLE BİSKÜVİSİ TARİFİ

Sable Bisküvisi Nasıl Yapılır, Sable Tarifi, Bisküvi Nasıl Yapılır, Sable Bisküvisi Resimli Tarif, Sable Bisküvisi Yapılışı, İki Renkli Bisküvi Tarifi, İki Renkli Kurabiye Tarifi, Sable Kurabiyesi


iki renkli kurabiye tarifi


iki renkli kurabiye tarifi



Malzemeler:

  • 500 gr un
  • 6 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket margarin
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • Vanilya
Hazırlanışı:
  • Unu hamur tahtasına ekleyin.
  • Ortasına yağı, yumurta sarısını,pudra şekeri, vanilya,limon kabuğu rendesi, katı olursa 1 fincan sütü ilave ederek bir hamur yapın.
  • İki eşit parçaya ayırıp, bir yarısına kakao ekleyip, 10-15 dakika dinlendirn.
  • Hamurları ister elle, ister kalıpla kesip, çeşitli şekiller verip, hafif pembe renk alıncaya kadar 175 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...

15 Ağustos 2014 Cuma

REÇELLİ KURABİYE TARİFİ

Reçelli Kurabiye, Marmelatlı Kurabiye, Reçelli Kurabiye Nasıl Yapılır, Kalıpta Kurabiye, Sandviç Kurabiye


marmelatlı kurabiye nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 150 gram tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:


  • İlk olarak margarin ile beraber pudra şekerini yoğuralım. 
  • Ardından yumurta ilave edip yoğurmaya devam edelim.
  • Öteki malzemeleride ekleyip iyice özleşinceye kadar yoğuralım. 
  • Hamurun kıvamı yumuşak ise koyulaştırmak için un yerine nişasta ekleye biliriz.
  • Çok sert olmayan, yumuşakca bir hamur yoğuralım. Buzdolabında 30 dakika bekletelim. (Hamurunuz bekledikçe sertleşip, kendini toplayacak)
  • Önceden nişasta serptiğiniz tezgahta 1/2 cm. kalınlığında açalım. 
  • Kurabiye kalıpları ile eşit sayıda kapalı ve ortası delik kurabiyeler hazırlayalım. 
  • 180 derece ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika üzerleri hafif turuncu olana kadar pişirelim. 
  • Fırından çıkınca ızgaratel üzerine alarak soğutalım.
  • Kurabiyelerimiz soğuyunca, ortası delik olmayan kurabiyenin üzerine reçel sürelim ve ortası açık olan kurabiyeyinin üzerine kapatalım. 
***Reçeli kenarlarından taşma yapmaması için, kenarlarda boşluk kalacak şekilde sürelim.

Afiyet bal şeker olsun…

10 Ağustos 2014 Pazar

AY SONU KURABİYESİ

Ay Sonu Kurabiyesi Yapılışı, Kurabiyeler, Kurabiye Tarifleri



değişik kolay kurabiye tarifleri



Malzemeler:

  • 1çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 50 gram margarin
  • 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Yapılışı:
  • Tüm malzeme karıştırılır, yoğurulır.
  • Dilerseniz içine kuruüzüm, ceviz, vb ekleyebilirsiniz.
  • Şekil verilir, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun..

değişik kolay kurabiye tarifleri

değişik kolay kurabiye tarifleri

7 Ağustos 2014 Perşembe

MUZLU RULO TARİFİ

Muzlu Rulolar, Tatlılar, Kurabiyeler, Değişik Kurabiyeler, Muzlo Rulo Tatlısı, Pratik Tarifler


muzlu rulolar nasıl yapılır


Malzemeler:

Tarçınlı Harç İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
  • 1/4 su bardağı ince kıyılmış ceviz
  • 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Rulo Hamuru İçin Malzemeler:

  • 2 3/4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 1/2 çay kaşığı vanilya
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 muzun püresi 
  • 7 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 3/4 su bardağı yoğurt veya yoğurt suyu

Krem Peynirli Sos İçin Malzemeler;

  • Yumuşatılmış 4 gram krem ​​peynir,
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı süt
  • 1/4 su bardağı ince kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  • Tarçınlı harç için malzemeleri kuma benzer bir görüntü olana kadar birbirine karıştırın. Kenara koyun.
  • Rulo hamuru için; kuru malzemeleri birlikte eleyin. Yoğurt suyu, muz ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Unlanmış tezgaha alın. Birkaç kez yoğurun. Dikdörtgen bir kap içine parmaklarınızla hamuru bastırarak yayın.
  • Hamurun üzerine 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını yayın. Her kenardan bir parmak mesafe bırakarak, tarçınlı harcı serpin. Kısa ucundan hafifçe yukarı döndürün. Hamur yapışıyorsa ruloyu gevşetmek için bir spatula veya bıçak kullanın. 9 dilim olacak şekilde rulolar kesin.
  • Tepsiye eritilmiş 1 çorba kaşığı tereyağını sürün.Yağlı kağıtta kullanabilirsiniz. Muzlu ruloları tepsiye yerleştirin.  Son 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ruloların üzerine gezdirin. 
  • 18-20 dakika 180 derecede pişirin. Bir kaç dakika boyunca soğumaya bırakın.
  • Krem peynirli sos malzemelerini birbirine karıştırıp çırpın. 
  • Arzuya göre sıcak ruloların üzerine krem peynirli sostan döküp üzerine de fındık parçalarıyla enfes bir lezzet ve sunum elde edebilirsiniz. 
Afiyet olsun.


6 Temmuz 2014 Pazar

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE TARİFİ

Kahve Çekirdeği Kurabiye Nasıl Yapılır?

kahveçekirdeği kurabiyesi nasıl yapılır




Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr tereyağı (oda ısısında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 tepeleme tatlı kaşığı neskafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritin)
  • 2 tepeleme kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya


Yapılışı:

  • Öncelikle yumurta, tereyağı, pudra şekeri, nişasta, kakao ve kahveyi katıp yoğuruyoruz.
  • Ardından un, kabartma tozu ve vanilya katıp tekrar yoğuruyoruz.
  • Kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
  • Kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekli verip aralıklarla diziyoruz. 
  • Kurabiyeleri çöp şiş, kürdan yada bıçağın arka kısmıyla derin çizikler atıyoruz. 
  • Resimlerde görüldüğü gibi olacak. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz..


Afiyet olsun =)


kahveçekirdeği kurabiye nasıl yapılır


kahveçekirdeği kurabiyesi nasıl yapılır


28 Haziran 2014 Cumartesi

SUSAMLI TOP KURABİYE TARİFİ

Susamlı Top Kurabiye Yapılışı;

susamlı kurabiye nasıl yapılır



Susamlı Top Kurabiye İçin Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 250 gr. tereyağı ya da margarin
  • İnce kıyılmış ceviz
  • 5-6 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Portakal kabuğu rendesi
  • 3 çorba kaşığı susam
  • Aldığı kadar un
Susamlı Top Kurabiye Hazırlanışı:
  • Susamlı top kurabiye yapmak için bir karıştırma kabına oda sıcaklığında olan 250 gr. margarini koyuyoruz. 3 adet yumurtanın sarılarını ve aklarını ayırıp, sarılarını margarinin üzerine ekliyoruz.
  • Diğer malzemeleri, 5-6 çorba kaşığı pudra şekerini, portakal kabuğunu, ince kıyılmış cevizi ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. (Cevizi ekleyip eklememek isteğinize kalmış!)
  • Hamurumuz kulak memesi kıvamına geldikten sonra şekil vermeye başlayabiliriz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hamuru yuvarlıyoruz.
  • Şekil verdiğimiz kurabiye hamurlarımızı önce yumurta aklarına daha sonrada susama batırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine kurabiyelerimizi sıralıyoruz.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler çabuk pişeceği için yakmamaya dikkat etmek gerekiyor..
  • Tarifi değiştirmek ve zenginleştirmek elinizde..
Afiyet olsun..

ÇİÇEK KURABİYE TARİFİ

Çiçek Kurabiye Yapılışı;

çiçek kurabiye nasıl yapılır



Çiçek Kurabiye İçin Malzemeler:
  • 250 gr. tereyağı ya da margarin
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Çiçek Kurabiye Hazırlanışı:
  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağını, 1 adet yumurtayı ve 2 çay bardağı pudra şekerini derince bir karıştırma kabına alıp, iyice tüm malzemeler birbirine karışana kadar yoğuruyoruz.
  • Üzerine, yoğurmaya devam ederken 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyip, yavaş yavaş da kıvamını ayarlayarak un eklemeye başlıyoruz. Hamur katı bir hamur olmayacak.
  • Kulak memesi kıvamında olması tercih edilmeli. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene dek bir taraftan yoğurup, diğer taraftan da un ekliyoruz.
  • Hamur istediğimiz gibi olunca kakao eklemek için hamurun 4’ te birini koparıp bir kenara alıyoruz. Kopardığımız bu küçük parçaya koyu bir renk elde edene dek, yaklaşık 1 -2 çorba kaşığı kadar kakao ekleyip, yoğuruyoruz.
  • Hamurlarımız hazırlandıktan sonra hem kakaolu parçadan hem de sade olan parçadan minik minik parçalar koparıp hepsini yuvarlıyoruz.
  • Bu yuvarlaklara şekil vermeye geliyor sıra. Bazılarının ortasına kakaolu yuvarlak hamur koyup etrafına sade hamurlar koyup şekil veriyoruz. Bazılarının da ortalarına sade hamur koyup etrafına kakaolu parçaları koyup çiçek şekli veriyoruz.
  • İkram ederken ve yerken herkes tarifini isteyecektir, buna emin olabilirsiniz. Hem beş çayları hem de çocuklar için değişik ve lezzetli bir tarif. Şekil vermekte zorlanırsanız çocuklarınızı iş başına çağırabilirsiniz.
Afiyet olsun..

20 Haziran 2014 Cuma

FINDIKLI TOPLAR TARİFİ

Fındıklı Toplar Yapılışı;

fındıklı toplar nasıl yapılır


Malzemeler:
  • 2 paket pötibör ( bebe bisküvisi de kullanılabilir)
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 buçuk su bardağı fındık
  • Yarım çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:
  • Fındıklı toplar yapmak için öncelikle 2 paket pötibör veya 1 paket bebe bisküvisi rondo da un gibi olacak şekilde çekilir. Daha sonra bisküviler bir yoğurma kabına alır ve üzerine 125 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış olan margarin eklenir.
  • Margarinden sonra karışıma sırasıyla 2 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağı damla çikolata eklenir ve iyice yoğrulur. Fındıkta aynı şekilde rondodan geçilir.
  • Sonrasında iyice yoğrulan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve el içinde yuvarlanarak top şekli verilir. Sonrasında minik toplar yoğun bir şekilde ince çekilmiş olan fındığa bulanır ve birkaç saat buzdolabında bekletildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun..

16 Haziran 2014 Pazartesi

MİLFÖYDEN KURABİYE TARİFİ

Milföyden  Kurabiye Yapılışı;




milföyden kurabiye nasıl yapılır



Malzemeler:

  • 8 dilim milföy
  • 4 yemek kaşığı fındıklı çikolata kreması
  • 1/2 su bardağı fındık
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Hamuru açmak için un

Hazırlanışı:
  • Tezgah unlanır ve 4 kare parça milföy hamuru merdane yardımı ile hamur yarı yarıya incelecek kadar açılır. 
  • Hamurun üzerine kaşık yardımı ile hamuru tamamiyle kaplayacak şekilde fındıklı çikolata kreması sürülür. 
  • Üzerine ufaltılmış fındık serpilir. Bir uçtan başlanarak hamur rulo şeklinde sarılmaya başlanır.
  • Hazırlanan uzun rulo bıçak yardımı ile ince bir parmak kalınlığında kesilir. 
  • Bütün hamur aynı şekilde dilimlenir. 
  • Geri kalan hamur aynı şekilde açılır.
  • Kurabiye ruloları tepsiye dizilir ve üzerine geri kalan şeker serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15-20 dakika kadar üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
Afiyet olsun..

12 Haziran 2014 Perşembe

FINDIKLI KIZILCIKLI KURABİYE TARİFİ

Kuru Kızılcıklı Kurabiye Yapılışı:




kızılcıklı kurabiye nasıl yapılır



Malzemeler:
  • 350 gr seker
  • 1 paket tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 125 gr damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 400-450 gr un
  • 1 çimdik tuz
  • 50 gr kuru kızılcık
  • 50 gr ince çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
  • Tereyağı ve şeker mikserin ile kabarıncaya dek 2-3 dakika kadar çırpılır.  
  • Yumurtalar karıştırmaya devam ederken teker teker karışıma eklenir. 
  • Toz vanilya, un, tuz ayrı bir kaseye süzgeç ile elenir.
  • Kuru karışım, ıslak karışıma çırpmaya devam ederken yavaş yavaş eklenir. 
  • En son damla çikolata fındık ve kızılcık kurusu da eklenir, malzemeler hamura tamamen karıştıktan sonra hamurdan iri toplar halinde parçalar elde edilir, şekillendirilir ve kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene 10-15 dakika kadar pişirilir. 

**Kurabiyeler fırından çıktığında pişmemiş gibi olacaklar, tepside bekletildikleri sürede yumuşak kıvamı alacaklar..

Afiyet olsun..

8 Haziran 2014 Pazar

COCO CONGOLAİS TARİFİ (HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE TARİFİ)

Coco Congolais Yapılışı; / Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı;


hindistan cevizli kurabiye tarifi

Malzemeler:
  • Üç yumurtanın beyazı
  • Bir çay bardağı seker
  • Üç çay bardağı Hindistan cevizi ( tam dolu olacak )

Yapılışı:

  • Bir kaba bütün malzemeler koyulur. 
  • Yemek kaşığı ile iyice karıştırılır. 
  • Elde edeceğimiz kıvam çok cıvık olmaması lazım, gerekirse hindistan cevizi ekleyin. 
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yemek kaşığı ile congolais´ler dizilir veya krema sıkma apartının büyük ucuyla veya buzdolabı poşetinin bir köşesi kesilmek suretiyle daha şık sunum için düzgün şekillendirilir.. Tercih sizin... 
  • Tepside kurabiyeler dağılmıyorsa kıvam olmuştur demektir. 
  • Önceden ısıtılmış 170-180 derecede kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. 
  • Dilerseniz bir paket vanilya, rendelenmiş limon veya portakal kabuğu, kuru üzüm, vb. ekleyebilirsiniz. 
Afiyet olsun..

4 Haziran 2014 Çarşamba

AY SONU KURABİYESİ TARİFİ

Ay Sonu Kurabiyesi Yapılışı;



ay sonu kurabiyesi yapılışı



Malzemeler:

  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 yumurta
  • 50 gr margarin,
  • 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un
Yapılışı:
  • Bütün malzeme karıştırılır yoğrulur.
  • Dilerseniz kuru üzüm, kuru kayısı, ceviz, fındık,vb. ekleyebilirsiniz.
  • Fırında hafif kızarana dek pişirilir.

Afiyet olsun..



31 Mayıs 2014 Cumartesi

GÜL KURABİYE TARİFİ

Gül Kurabiye Yapılışı;

gül kurabiyesi nasıl yapılır


Malzemeler:

  • Yarım paket margarin
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
İçi İçin;
  • 3 elma
  • İri çekilmiş ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
  • Öncelikle iç harç hazırlanır.
  • Elmalar soyulur rendelenir bir tencerede ceviz,tarçın ve şeker ilave edilerek biraz kavrulur.
  • Hamur için olan malzemeler karıştırılır, yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur 2 parçaya bölünür, 2-3mm kalınlığında açılır.
  • Büyük çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
  • 5 yuvarlak hamur ucları üste gelecek şekilde dizilir.
  • İç harçtan 1 yemek kaşığı kadar 2 yuvarlak parçaya koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
  • Yapılan silindir bıçakla 2 parçaya bölünür. 2 adet gül elde edilir.
  • Gül kurabiyenin alt kısmı elle sıkılaştırılıp düzeltilir, tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
  • Üzerine pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun...

30 Mayıs 2014 Cuma

ŞEKERSİZ KURU MEYVELİ KURABİYE TARİFİ

Şekersiz Kuru Meyveli Kelogslu Kurabiye Yapılışı;

şekersiz kurumeyveli kurabiye tarifi


Malzemeler:
  • 2 yumurta akı (kar halinde)
  • 1 kaşık bal
  • 100 gr badem
  • 100 gr fındık
  • 8 adet kuru kayısı
  • 5 adet hurma
  • 2 çorba kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
  • Fındık ve bademleri ufalayın. 
  • 2 adet yumurta beyazını iyice kar haline gelecek şekilde çırpın. 
  • Daha sonra fındık badem, çikolata parçaları, bal, blendır dan geçirilerek ögütülmüş mısır gevreği, ufak kıyılmış hurma ve kayısı ile karıştırarak katıca bir hamur haline getirin.
  • Bu hamurdan kestane büyüklüğünde parçaları gelişi güzel kaşıkla alarak fırın kağıdının üzerine yerleştirin. 
  • (düzgün kurabiye gibi elinizde yuvarlamayın) 
  • Fırında 150 derecede gayet yavaş ısıda pişirin.
Afiyet olsun..

18 Mayıs 2014 Pazar

ANANASLI DUTLU KURABİYE TARİFİ

Kuru Meyveli Kurabiye Yapılışı;

yulaflı kıtır kurabiye nasılyapılır


Malzemeler:
  • 50 gr tereyağ
  • 70 gr şeker
  • 70 gr bal
  • 220 gr yulaf
  • 75 ananas kurusu ve dut kurusu karışımı (veya isteğe göre meyve karışımı) 

Hazırlanışı:
  • Tereyağı bir sos tavasında eritilir ve içerisine bal eklenir. 
  • Kuru meyveler küçük küçük doğranır ve yulafla, erimiş tereyağlı bal ile karıştırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, iki kaşık yardımıyla yuvarlak parçalar koyulur, kaşıkla şekilledirilir.
  • 20-25 dakika kadar, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun..

15 Mayıs 2014 Perşembe

VANİLYALI KURABİYE TARİFİ

Vanilyalı kurabiye Yapılışı;




Malzemeler:

  • 1 paket vanilya
  • 300 gr un
  • 200 gr soğuk tereyağ
  • 100 gr şeker
  • 1 yumurta sarısı
Yapılışı;
  • Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayın.
  • Bütün malzemeleri karıştırıp, yoğurun.
  • Hamuru 2 saat buzdolabında bekletin.
  • Buzdolabından çıkardığınız hamuru, merdane ile açın.
  • Kurabiye kaılpları ile kesip,200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • İsteğe göre kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürüp, renkli şekerlemeler,doğranmış ceviz,fındık ile süsleyip pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun..

15 Nisan 2014 Salı

YERFISTIKLI BLONDİE TARİFİ

Yerfıstıklı Blondie Yapılışı, Yer Fıstıklı Kurabiye Tarifi, Yerfıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır, Fıstıklı Kurabiye Tarifi ve nefis kurabiye tarifleri Şeften Yemek Tariflerinde..


yerfıstıklı blondie nasıl yapılır


Malzemeler:

  • 100 gr yumuşak tereyağı
  • 100 gr toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam tarçın
  • 125 gr yulaf ezmesi
  • 100 gr kepekli bugday unu
  • 100 gr kıyılmış yer fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:
  • Tüm malzemeler karıştırılıp iyice birbirine yedirilir.
  • Yağlı kağıtla kaplanmış tepsinin üzerine bir yemek kaşığı harçtan alıp yuvarlayıp tepsiye koyulur. 
  • Yerfıstıklı blondie Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dakika kadar pişirin.
    Afiyet olsun..